Se ti ritrovi costantemente in viaggio per lavoro, o semplicemente per una vacanza all'anno, la fame in aeroporto può sabotare il tuo mangiare sano abitudini e farvi affannare per il più vicino stand di panini alla cannella. Non lasciare che la tua dieta cada nel dimenticatoio quando viaggi. Con una corretta pianificazione puoi evitare di far deragliare la tua dieta con cibo in aeroporto. Ecco sette consigli per aiutarti a fare scelte salutari presso la food court dell'aeroporto.
Abbiamo chiesto l'aiuto di Tanya Zuckerbrot, MS, RD, nutrizionista e autore del Dieta a fattore F, per offrire una consulenza esperta sulla ricerca delle migliori scelte alimentari, prima e dopo il volo. "Gli aeroporti in particolare possono essere un disastro alimentare", ci dice Tanya. "Panini alla cannella, salatini al burro e sacchetti di patatine e caramelle - anche oggetti che sembrano salutari, come i panini trovati da Au Bon Pain - sono spesso pieni di condimenti ricchi di grassi come maionese e guarnizioni come la pancetta, che può contenere fino a 700-800 calorie e più di 20 grammi di grassi per panino!” Ecco i consigli di Tanya per l'acquisto di opzioni più salutari su il via:
Attenzione agli ingredienti nascosti
Stai lontano da qualsiasi panino dell'aeroporto carico di maionese pesante o pancetta. Evita anche le insalate di tonno e uova, poiché spesso sono molto ricche di grassi a causa della maionese. Se disponibile, opta per panini con verdure e proteine magre come tacchino o pollo con poca o nessuna maionese.
Scelte sicure
Alcune gastronomie o ristoranti dell'aeroporto offrono pollo alla griglia o un'insalata di giardino con condimento a parte, entrambe scelte generalmente buone.
Lo spuntino veloce
Gli yogurt possono essere spesso acquistati presso gli stand gastronomici dell'aeroporto. Scegli versioni a basso contenuto di grassi e zuccheri. Per aggiungere un po' di croccantezza e fibra, portate singole porzioni di F-Factor Skinnys cereali (½ tazza) e cospargere di yogurt.
La frutta non manca mai
La frutta fresca o le macedonie vendute in molti stand sono sempre una buona scommessa a basso contenuto di grassi. Se hai fretta di fare un volo, prendi una tazza di frutta, una banana o una mela da portare sull'aereo.
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Go Nuts - con attenzione!
Molti negozi aeroportuali vendono grandi sacchi di noci miste a frutta secca. Mentre le noci con moderazione sono ottime fonti di grassi salutari per il cuore, una porzione può variare da 130 a 160 calorie e 13 grammi di grasso. Inoltre, molte buste contengono fino a 10 porzioni! Se tendi a esagerare con le porzioni, probabilmente faresti meglio a portare le tue noci in quantità pre-misurate. Una porzione di noci è di circa 1 oncia (23 mandorle, 49 pistacchi o 30 arachidi).
Tieni a freno la tua fame
Se il cibo sano non è in vista e il tuo stomaco brontola, prendi un latte scremato alto. Il latte ha un po' di proteine e calcio e potrebbe essere sufficiente per saziarti.
Essere preparato
Alcune opzioni di snack portatili includono: noci crude (ma mantieni le porzioni a circa ¼ di tazza), noci di soia, frutta fresca, mini carote e acqua in bottiglia. Per un'opzione economica, metti degli snack nel bagaglio a mano e porta una bottiglia d'acqua vuota da riempire dopo aver superato i controlli di sicurezza dell'aeroporto.
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Sapere cosa cercare e cosa evitare ti aiuterà a mangiare sano in aeroporto. Mentre preparare i tuoi snack potrebbe richiedere un piccolo sforzo in più, saprai esattamente cosa stai mangiando e puoi evitare che la tua dieta venga sabotata dal cibo dell'aeroporto. |
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