Dopo una cena abbondante e deliziosa, non c'è dubbio che probabilmente ti ritroverai con qualcosa avanzi (come facciamo noi, quasi ogni volta). Può essere facile sopravvalutare la quantità di cibo che le persone mangeranno e poi sei bloccato con un mucchio di avanzi non hai assolutamente idea di cosa farne. Se questo ti suona familiare e sei mai finito con gli avanzi di salmone, Martha Stewart ti ha coperto. Ha appena condiviso un modo geniale di prenderli salmone avanzi e trasformarli in un delizioso pranzo. Lei la chiama la sua insalata di salmone con sedano e noci, e ragazzo, ha un aspetto fantastico.
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Stewart ha pubblicato la sua creazione su Instagram, scrivendo: "Un modo gustoso per trasformare il salmone avanzato della scorsa notte nel pranzo di oggi. Non c'è maionese qui, questa insalata di salmone è fatta con una miscela cremosa e croccante di ricotta, uvetta, sedano e noci.
Che deliziosa miscela di sapori dolci e salati, con consistenze croccanti e morbide. La parte migliore? Quanto è semplice da realizzare. Per prima cosa, crea le cipolle sottaceto. Quindi unire l'uvetta, il sedano, le noci, la ricotta e il succo di limone rimasto. Aggiungi il salmone, mettilo su un toast e aggiungi le cipolle sopra. È davvero così semplice e richiede solo 45 minuti per la preparazione e l'assemblaggio. Possiamo solo immaginare quanto deve essere buono e rinfrescante questo piatto in una calda giornata estiva.
Se stai cercando un modo semplice e delizioso per trasformare i tuoi avanzi di salmone in un capolavoro del secondo giorno, dai un'occhiata a questa ricetta. L'abbiamo aggiunto alla nostra lista di cose da provare e pensiamo che diventerà uno dei nostri must estivi.
Se sei interessato a vedere altre di queste fantastiche ricette, considera sicuramente di iscriverti a Martha Stewart Living Magazine, è pieno di tonnellate di ricette dall'aspetto delizioso proprio come questa.
Dai un'occhiata a Martha Stewart's Insalata di salmone con sedano e noci ricetta qui.
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