Ricetta dei toast con pancetta e uova – SheKnows

Alla ricerca di un nuovo modo divertente per servire uova e bacon? Con queste tazze toast, ottieni tutti gli standard della colazione in un adorabile pacchetto!

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Tutti amiamo il bacon e le uova, ma la classica colazione da tavola calda può diventare un po' noiosa se la mangi allo stesso modo, mattina dopo mattina. Prova ad aggiungere un po' di brio al tavolo della colazione con queste tazze individuali per toast. Questi morsi divertenti sarebbero anche un'aggiunta perfetta al tuo prossimo brunch domenicale.

Ricetta dei toast con pancetta e uova

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Ingredienti:

• 6 strisce di pancetta
• 6 fette di pane
• 6 uova (piccole o medie)
• 1/2 tazza di formaggio grattugiato, diviso
• 2 cucchiai di burro non salato, fuso
• 2 cucchiai di cipolle verdi tritate (opzionale)
• Sale
• Pepe

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. Cuocere la pancetta in una padella fino a quando non è cotta, ma non croccante. Scolare su carta assorbente.
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3. Eliminate la crosta del pane e stendete ogni fetta sottile con un mattarello.
4. Spennellare la parte superiore di ogni fetta di pane con burro fuso. Preparare una teglia per muffin spennellando l'interno di sei pirottini con burro fuso. Premere con cura ogni fetta di pane in una tazza da muffin, con il burro rivolto verso l'alto, modellata nella padella.
5. Cospargere circa un cucchiaio di formaggio grattugiato in ogni coppa di pane, quindi premere una striscia di pancetta sopra il formaggio, modellando la forma della tazza. (Le estremità della pancetta dovrebbero estendersi oltre il pane.) Rompi un uovo in ogni tazza di pane.
6. Infornare per 13-17 minuti, a seconda della grandezza dell'uovo e della cottura desiderata.
7. Al termine, sfornare e cospargere immediatamente ogni tortino con sale, pepe e il formaggio rimasto. Top con cipolle verdi tritate, se si utilizza.

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