Tutti sanno che la colazione è il pasto più importante della giornata. Aiuta ad alimentare il tuo corpo con l'energia tanto necessaria e alcuni esperti dicono che aiuta anche nella perdita di peso. Le uova sono uno dei più - se no il most — ingredienti comuni per molte delle nostre colazioni. Sebbene siano semplici, facili e gustosi, possono diventare super noiosi in modo super veloce. Per rendere le cose divertenti per la mia famiglia, ho preparato una "pizza" di frittata.
Cuocendo uova fresche e biologiche nella tua padella di ghisa e guarnendole con formaggio, verdure fresche e salsiccia di tacchino sbriciolata, ottieni una pizza facile per il mattino. Puoi anche affettarlo proprio come la pizza. Usa tutti gli ingredienti che hai a portata di mano, come pancetta, cipolle, funghi e persino peperoni. Il divertimento è farla tua. (Inoltre non ci vuole tempo per farlo. Bonus!)
Ricetta facile della pizza per la colazione con frittata in padella
Questo piatto per la colazione si prepara rapidamente cuocendo uova fresche e biologiche in una padella e guarnendole con uno o tutti i tuoi condimenti per pizza preferiti. Consiglio di usare una padella in ghisa da 10 pollici (o qualsiasi padella adatta al forno).
Serve 6
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 6 uova grandi biologiche
- 6 albumi d'uovo biologici
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di condimenti italiani secchi
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 tazza di cheddar bianco grattugiato (o altro formaggio)
- 1 tazza di spinaci freschi, tritati
- 1/2 tazza di salsiccia di tacchino sbriciolata da colazione
- 1/4 di cipolla rossa piccola, tritata
- 2 peperoni rossi jalapeño, affettati sottilmente
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F e spennellare delicatamente una padella di ghisa con 1 cucchiaino di olio d'oliva.
- In una ciotola, unire le uova intere, gli albumi e i condimenti, mescolando bene fino a renderli spumosi.
- Versare il composto di uova nella padella in ghisa e cuocere in forno per 15 minuti o fino a quando le uova iniziano a rassodarsi.
- Togliere la teglia dal forno e guarnire con formaggio, salsiccia e verdure fresche.
- Rimetti la padella nel forno e cuoci finché le uova non sono completamente rapprese, circa 10-15 minuti in più.
- Togliere dal forno e tagliare a fette.
- Va servito caldo.
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