Mangiare sano a casa è facile. Tu controlli le selezioni e scegli i metodi di cottura. Quando sei in giro, mangiare bene è impegnativo e si è tentati di cedere alle insegne al neon che ti invitano a crollare e ad afferrare un hamburger in una borsa per farti passare la giornata. Scegliere cibi nutrienti in movimento è più facile di quanto pensi con un po' di forza di volontà e di pianificazione.
Non solo avrai un aspetto migliore mangiando sano il più spesso possibile, i tuoi livelli di energia saranno più alti e avrai la soddisfazione di fare scelte di vita sensate.
Avere un piano
Se trascorri la giornata in città per affari o per comprare vestiti casualmente in un centro commerciale locale, dai un'occhiata alle opzioni per la ristorazione la sera prima sul tuo smartphone, blocco note o laptop cercando ristoranti nelle strade circostanti o nel cibo Tribunale. Sfoglia alcuni menu per stuzzicare il tuo palato in modo che non vedi l'ora di mangiare e non essere influenzato dagli aromi di cibi fritti e pizza quando la tua fame aumenta. Sei più suscettibile a fare scelte alimentari sbagliate se lasci che le tue papille gustative prevalgano sul tuo cervello. L'insalata di pollo tailandese di Panera è così deliziosa, fresca e soddisfacente e ha solo 490 calorie! - che dimenticherai all'istante quel cibo veloce e grasso che hai annusato sulla strada per il luogo. Avrai anche più vigore e meno sensi di colpa mentre navighi nel tuo pomeriggio.
Mescolalo
È facile entrare in un solco se mangi molto nello stesso quartiere o in una piccola città. Esplora diversi ristoranti di proprietà e gestione indipendente, chiedi ai colleghi i loro ristoranti locali preferiti e assaggia le nuove cucine etniche. Non limitarti alle insalate: ci sono molti involtini, panini, zuppe e antipasti che sono altrettanto salutari, se non più salutari, di molte insalate verdi e di frutta. Per l'asporto, concediti una cucina "fusion" ordinando diversi piatti di cucine diverse per un pasto e deliziati di come un'insalata afgana si abbina bene con una zuppa cinese e un panino di ispirazione italiana Sandwich.
Decostruzione costruttiva
Anche se i piatti “decostruiti” sono solitamente creati dai ristoranti alla moda per mettere in mostra le proprie fantasia, consentono ai commensali la possibilità di scegliere quali parti del pasto mangiare e cosa lasciarsi alle spalle. Ad esempio, un cheeseburger smontato ha tutti i componenti disposti sul piatto, quindi puoi preparare la cipolla, pomodoro e lattuga in un'insalata, conditela con alcuni pezzi di carne macinata e lasciate il formaggio e il pane sul piatto. Puoi anche decostruire discretamente i piatti da solo o scegliere un ristorante che lo farà gentilmente consentono di sostituire i componenti del pasto ad alto contenuto calorico o ad alto contenuto di grassi con alternative più sane quando si ordine.
Niente più scuse. Man mano che il mondo culinario si evolve e soddisfa le richieste dei consumatori di scelte alimentari più salutari, le tue opzioni per alimenti nutrienti aumentano in modo esponenziale. Considerala come un'eccitante opportunità per sperimentare nuovi sapori in concomitanza con il trattamento del tuo corpo con cibi sani.
Consiglio
Se mangi regolarmente in un locale del vicinato, suggerisci gentilmente opzioni salutari al gestore o al proprietario. Di solito sono desiderosi di soddisfare le preferenze dei loro ospiti per creare clientela e aumentare i profitti.
Maggiori informazioni su un'alimentazione sana
Consigli salutari per il cuore per mangiare fuori
Le 3 principali insidie del mangiare fuori e come evitarle
5 consigli dietetici per mangiare fuori
