I pranzi al sacco marroni hanno avuto una brutta reputazione per anni, evocando visioni di panini di pane bianco fracassato e frutta mutilata. Puoi facilmente trasformare quell'immagine con alcuni colpi di scena creativi che fanno sì che i bambini non vedano l'ora di cosa c'è nella borsa e forniscano loro energia e nutrimento per il resto della giornata.
I bambini sono entusiasti quando pensi fuori dagli schemi. Immagina che i panini non siano mai stati inventati e poi pensa ai cibi preferiti dei tuoi figli. Ora sei pronto per creare i pranzi al sacco più belli e salutari di sempre.
Insalate fresche
Prepara un contenitore di plastica con la lattuga o le verdure preferite di tuo figlio e completalo con strisce di pollo o carne magra, carote sminuzzate, formaggio magro e alcune uova sode tritate. Metti un pacchetto o due di condimento per insalata nel sacchetto da aggiungere all'ora di pranzo in modo che le verdure non diventino mollicce. Per i bambini amanti della pasta, riempi un contenitore con pasta piccola e corta e due o tre verdure crude preferite. Condire con una vinaigrette leggera. Aggiungi una forchetta di plastica alla borsa.
Pranzi a buffet
Versa circa 1/4 di tazza di burro di arachidi o panna acida a basso contenuto di grassi in un piccolo contenitore. Riempi un sacchetto per sandwich con cracker integrali o patatine pita e un altro sacchetto con strisce di sedano, zucchine, carote e jicama. All'ora di pranzo, gli ingredienti diventano un buffet di salse e mestoli. Se tuo figlio è un fan di frutta e formaggio, confeziona un assortimento di ciascuno in sacchetti di plastica separati - e confezionare un cucchiaio o due di yogurt magro al gusto di frutta o panna acida a basso contenuto di grassi zuccherata con miele per immersione.
Muffin, bagel e involtini
Invece del pane, usa muffin, bagel e impacchi per cullare ripieni sani. Un muffin di mais o frumento congelato sarà perfettamente scongelato all'ora di pranzo e avrà un buon sapore spalmato di burro di arachidi o farcito con fette di carne magra o formaggio. Dividi i mini bagel e riempili con insalata di tonno ricca di proteine, insalata di pollo o affettati e formaggio conditi con una foglia di lattuga. Per un impacco sano, spalma una tortilla di farina multicereali con salsa di senape o pesto e adagia su di essa carne, formaggio e lattuga. Arrotolalo e avvolgilo in un foglio di alluminio per un pranzo facile da maneggiare.
Indicatori di imballaggio
Per mantenere freschi e gustosi i cibi confezionati per il pranzo, aggiungi al mattino un contenitore ghiacciato di una bevanda salutare, come Capri Sun Super V. Manterrà il cibo fresco e sarà fangoso e freddo all'ora di pranzo - e non devi preoccuparti che un impacco di ghiaccio si perda. Aggiungi una piccola nota alla borsa di tanto in tanto per salutare o augurare buona fortuna a tuo figlio per un test o una competizione. Sorprendi i tuoi bambini con una sorpresa di tanto in tanto infilando un biscotto di farina d'avena o una barretta energetica nutriente nel fondo della borsa.
I pranzi al sacco marroni non devono essere noiosi. Parla ai tuoi figli di ciò che gli piace, lascia che scelgano alcuni dei loro ingredienti preferiti per il pranzo dal reparto prodotti e non metterai mai più in valigia una noiosa bagger marrone.
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