Il nostro corpo ha bisogno di energia per sopravvivere.
E sappiamo tutti dalla fisica che l'energia non viene creata o distrutta, ma solo trasferita.
Ovviamente, no? Ma raramente ci prendiamo il tempo per analizzare come otteniamo questa energia.
Avviso spoiler: lo otteniamo dal cibo che mangiamo.
Quindi, che si tratti di una foglia di lattuga o di una mucca, stiamo prendendo l'energia di quella forma di vita e la ingeriamo per i nostri usi, per mantenerci in vita. Non sembra così carino quando la metto in questo modo, lo so. Ma abbi pazienza con me.
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Mio padre è un cacciatore e sono cresciuto andando a caccia con lui. Ma sono fortunato di aver avuto quello che affettuosamente chiamo "un cacciatore di hippie" di un padre. Quando riceve una targhetta con un cervo, viaggia per cinque miglia nello zaino, portando tutto ciò di cui ha bisogno per vivere nel bel mezzo del nulla e trascorre la settimana successiva circa a vivere della terra, essendo tutt'uno con la natura.
I nativi americani che una volta vagavano per la terra dove caccia sarebbero stati orgogliosi.
Trascorre le sue mattine camminando lungo i lati del canyon, osservando la natura e cogliendo l'occasione per stare nella quiete, lontano dalle città e dai supermercati che hanno reso gli umani stanchi. (No, quella bistecca non è uscita da una macchina in quel modo.)
La vita dell'animale viene presa nel modo più rispettoso (se ne ottiene uno), il più rapidamente e indolore possibile. E la mia famiglia, i miei amici e io ci teniamo a usare ogni grammo di carne possibile.
Inoltre, per tutti voi fanatici del biologico là fuori, non otterrete una carne più magra e più sana di quella di un cervo selvatico.
Sono così, così grato di aver avuto un padre che mi ha regalato queste esperienze perché, anche se non sono io stesso un cacciatore, ascoltando le storie e anche guardare mio padre prendere la vita in quel modo mi ha fatto avere un così grande rispetto per quello che mangio e da dove arriva quello che mangio a partire dal.
Quindi, quando sento che la cacciatrice, Rebecca Francis, ha sparato a una giraffa e di conseguenza riceve minacce di morte online, mi rattrista. Triste che tutti voi mangiatori di carne là fuori abbiate dimenticato da dove viene il vostro cibo. Siamo stanchi del fatto che tu possa andare a ritirarlo al negozio senza mai vedere la creatura che è morta per quella bistecca.
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E va bene. Non credo che dovremmo tornare tutti ai modi primitivi. Ma penso che le persone dovrebbero essere un po' più consapevoli di sé e un po' meno veloci nel saltare a giudizi severi.
Aveva un permesso ed è stato dato il permesso da coloro che controllano la terra. E non solo le è stato dato il permesso, i responsabili hanno ritenuto la morte dell'animale necessaria per sostenere la popolazione. Tutta la carne, anche le ossa e la coda, veniva data a una popolazione locale.
Ricky Gervais ha ottenuto probabilmente la massima attenzione per la sua risposta alla foto su Twitter.
Cosa deve esserti successo nella tua vita per farti venire voglia di uccidere un bellissimo animale e poi sdraiarti accanto a lui sorridendo? pic.twitter.com/DyYw1T5ck2
— Ricky Gervais (@rickygervais) 13 aprile 2015
Certo, quella foto di Francis sorridente e sdraiato accanto alla giraffa morta fatto mettermi a disagio. È troppo gratuito per i miei gusti e non suggerisce molta empatia per l'animale che ha ucciso. Devo essere d'accordo con Gervais su questo fronte.
Ma solo perché non sarebbe stata una mia scelta, non significa che abbia fatto qualcosa di sbagliato. E di certo non significa che meriti minacce di morte.
Puoi leggi la sua dichiarazione completa sulle specifiche della caccia qui.
La giraffa uccisa da Francis era stata cacciata dal suo branco e non aveva molto più tempo da vivere a causa della sua età e delle circostanze. Stava per morire nel deserto ed essere mangiato dai leoni (ricorda che l'energia verrà trasferita una in un modo o nell'altro) o sarebbe stato mangiato da persone - persone che vivevano nella zona e avevano davvero, davvero bisogno di quel cibo.
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Sebbene l'immagine sui social media possa suggerire il contrario, Francis non ha sparato a questo animale esclusivamente per sport; ha preso la sua vita per sostenere e sostenere una popolazione.
È facile essere vegani quando hai una miriade di scelte del supermercato. E non lo dico come una critica. Io stesso tendo ad apprezzare il mio cibo senza glutine e senza latticini, quindi niente giudizi. Ma questo è il punto di questo articolo: incoraggiare tutti gli haters online a non rivolgersi a giudizio e prenditi invece un secondo per considerare le circostanze in cui si trovava la vita di questo animale preso.
Personalmente, mi piace l'idea che la sua carne aiuti gli umani affamati piuttosto che i leoni affamati. E quelle erano le due opzioni. Cerchio della vita. E per quanto dura possa essere, è la realtà in cui viviamo. Certo, viviamo in cima alla catena alimentare, quindi è facile dimenticare, lo so. Ma è, nondimeno, la regola del nostro mondo, e gli umani sono ancora parte integrante di quel mondo. Non esisteremmo se non lo fossimo.