Può sembrare il tipico sud-ovest, ma Scottsdale è lontana dai Tex-Mex e dai cappelli da cowboy come una città del New England. La città - soprannominata la "Beverly Hills del sud-ovest" - ha un cibo scena acclamata a livello nazionale, che gli conferisce una posizione davvero unica nel mercato del sud-ovest.
Da non confondere con il suo fratello maggiore Phoenix, Scottsdale ha una sua atmosfera distinta, che è un po' country con un pizzico di eleganza e lusso. Questo hotspot alla moda ospita oltre 600 ristoranti e la maggior parte del cibo e dei sapori rende omaggio alle numerose influenze culturali della zona.
Colazione e brunch
Alcuni dei ristoranti più famosi di Scottsdale sono quelli il cui cibo riflette direttamente l'eredità dei nativi americani, latini e messicani dei suoi fondatori. La missione, un moderno ristorante latino nel cuore della Città Vecchia, è uno dei posti migliori per il brunch nei fine settimana. Hanno grandi giri sui classici dei vecchi tempi, come il chorizo grit con uova strapazzate e una Mission Mary piccante da morire fatta con una buona dose di tabasco, rafano e succo d'oliva.
Un'altra scelta più votata dalla gente del posto per la colazione è Fattorie Arcadia. Questo elegante bistrot ha un'atmosfera da "signore che pranzano", fantastici posti a sedere nel patio e un menu di ispirazione francese. Prendi le crepes ai frutti di bosco fresche, condite con formaggio dolce al mascarpone o il parfait di muesli fatto in casa. Un altro ottimo posto per il brunch per osservare la gente è? Cafe Zuzu, situato nell'elegante Hotel Valley Ho. Inizia il tuo pasto con un viaggio al bar Bloody Mary, dove puoi preparare la tua cura letale per i postumi di una sbornia. Le focaccine (alcune delle migliori che abbiamo mai avuto), le uova californiane alla Benedict e le spesse cialde belghe sono tutte ottime scelte.
Posti per il pranzo
Se stai cercando una vista con il tuo pranzo, fermati al Relish Burger Bistro, situato sopra il circolo di golf dei Fenici. Gli hamburger sono realizzati solo con manzo di Kobe premium e sono conditi con una vasta gamma di contorni, dal ketchup e formaggio alle patatine fritte e agli anelli di cipolla. Se stai osservando i tuoi carboidrati, ordina la varietà "coltello e forchetta", che è un abbondante hamburger senza il panino. Se hai tempo, prova un po' di tequila poiché il bar ha una delle più grandi selezioni dello stato.
Per un pranzo più sano, fermati alla Pita Jungle. Questo ristorante ha più sedi in tutto lo stato, ma il ristorante di Scottsdale è uno dei migliori. Dalla colorata arte locale appesa alle pareti agli ottimi prezzi (e alle enormi porzioni), questo ristorante caldo e salutare è uno dei preferiti dalla gente del posto. Ordina il tubulo e impilalo con pollo e verdure. Se il sushi è più la tua atmosfera, vai a Sapporo, che è uno dei punti ristoro più caldi della città. I prezzi sono moderati, con panini che vanno da $ 6-12. Il rotolo arcobaleno è un must, così come la ciotola di riso al tonno scottato.
Locali per cene alla moda
Se stai cercando sfarzo e glam, prendi un tavolo alla moda Oliva ed Edera, situato dall'altra parte del canale rispetto al centro cittadino ea pochi isolati dalla Fashion Square. Se puoi, cena all'aperto sotto gli alberi rigogliosi e ombrosi. Anche l'interno è alla moda, con lampadine scintillanti che pendono e un piano di posti a sedere molto aperto con vista all'interno della cucina. Il cibo è per lo più di ispirazione mediterranea e italiana, con piatti come tortelli di funghi e focacce. La focaccia al prosciutto è un must, soprattutto se abbinata a uno dei loro cocktail speciali, come l'Italian Shady di Giaco fatto con Campari e condito con Peroni.
Un altro ristorante da non perdere è Talavera, che si trova comodamente nell'ultra sciccoso Four Seasons. Il cibo è spettacolare, ma le viste sulla valle e sulle colline pedemontane del Pinnacle Peak Park sono ciò che rende il pranzo qui un'occasione del genere. Il focus del ristorante è locale, quindi troverai ingredienti autoctoni della zona. Consigliamo il branzino cileno, che viene servito con un risotto di patate e una coda di bue brasata, o la costata di manzo al cedro allevato localmente, servita con cipolle giganti e salsa piccante al chipotle. Abbina la tua cena a uno dei loro 485 vini diversi.
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