Il pollo sembra dominare il posatoio in casa tua? Forse è il momento di dare una possibilità al maiale. Questo piatto semplice e soddisfacente potrebbe essere ciò di cui hai bisogno per scuotere le cose.
Mettiti alla prova con un piatto da asporto preferito. Questa ricetta per la cena della domenica per il maiale lo mein è facile da preparare e non dovrai aspettare molto per gustarla.
È quasi un gioco da ragazzi raggiungere il pollo quando si tratta di aggiungere proteine ai pasti classici che servi alla tua famiglia, ma non deve governare il posatoio! Perché non provare ad aggiungere carne di maiale a un piatto preferito del ristorante come lo mein? Amerai il sapore ed è facile da cucinare come il pollo.
Non ci vuole molto per mettere insieme questo piatto e puoi usare qualsiasi verdura - e pasta - che hai a portata di mano. Mi è capitato di avere degli udon nella mia credenza, quindi è quello che ho usato, ma potresti usare le linguine altrettanto facilmente. La tua famiglia sarà entusiasta di questo gustoso piatto da asporto.
Maiale lo mein ricetta
Serve 4-6
Ingredienti:
- 1 libbra di maiale, tagliato a grasso, tagliato a strisce lunghe circa 2 pollici e larghe 1 pollice
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1/3 di cipolla bianca, a dadini
- 1 peperone rosso grande, privato dei semi e della membrana, tagliato a striscioline
- 2 tazze di edamame sgusciate surgelate
- 8-10 once lo mein noodles (puoi anche usare gli udon noodles o anche le linguine)
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1-2 cucchiaini di zenzero fresco, tritato
- 2/3 tazza di brodo di pollo
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 2-3 gocce di salsa piccante
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaio di amido di mais
- Semi di sesamo e cipolla verde tritata come guarnizione (opzionale)
Indicazioni:
- Aggiungere l'aglio, lo zenzero, il brodo di pollo, la salsa di soia, l'olio di sesamo, la salsa piccante, lo zucchero e l'amido di mais in una ciotola media e frullare per unire. Accantonare.
- Aggiungere l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto. Quando è ben caldo aggiungete la cipolla e fate cuocere per circa 2 minuti. Aggiungere il maiale e cuocere finché non è più rosa, circa 6-8 minuti.
- Mentre il maiale sta cuocendo, cuoci i tuoi noodles secondo le indicazioni sulla confezione e scolali. Dovrai provare a coordinare il tempo di fine dei noodles appena prima di aggiungere le verdure rimanenti nella padella.
- Aggiungere il peperoncino e l'edamame nella padella insieme al composto liquido riservato e cuocere per 3-4 minuti, o fino a quando le verdure iniziano a diventare tenere.
- Aggiungere le tagliatelle al composto e mescolare per ricoprirle e scaldarle.
- Servire caldo su piatti individuali guarnito con semi di sesamo e cipolla verde.
Elimina il cibo da asporto e rendi questo preferito a casa.
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