Le donne impegnate raramente si mettono al primo posto e la loro dieta spesso ne risente. Scopri come i cibi giusti, al momento giusto, possono aiutarti a mantenere alto il tuo livello di energia durante la giornata. Con un po' di preparazione, non farai mai più un viaggio di emergenza al distributore automatico.
A volte, semplicemente uscendo di casa in tempo è un traguardo.
Assicurarsi che i pranzi siano al sacco, che i compiti siano fatti e che il cane sia nutrito non è un'impresa da poco per le donne in movimento che cercano di destreggiarsi tra carriera e figli. Il risultato è che troppo spesso le donne iniziano la giornata affamate perché non hanno tempo per la colazione.
Non mangiare entro un'ora dall'alzarsi dal letto attiverà il rallentamento del metabolismo mentre entra in modalità di conservazione, afferma Theresa Albert, nutrizionista e autrice di Toronto. Quindi può diventare brutto quando il livello di zucchero nel sangue diminuisce. Ti senti mai affamato (affamato e arrabbiato) mentre corri per ottenere qualcosa - qualsiasi cosa! — in gola prima di svenire?
Fortunatamente Albert ha la soluzione perfetta. Inserisci il suo muesli magico.
Ricco di proteine, fibre e sostanze nutritive necessarie per rilanciare l'energia del tuo corpo, il piatto per la colazione facile da preparare (vedi la ricetta sotto) contiene deliziosi frutti di bosco, yogurt magro, semi e noci.
"Il trucco per le donne impegnate è fare una partita enorme la domenica e durerà tutta la settimana", afferma Albert. "Fai colazione e alimenterai il tuo corpo per l'intera giornata."
Suggerimenti rapidi per mangiare in movimento
- Organizza i tuoi pasti in anticipo. Ora che hai coperto la colazione dal lunedì al venerdì, prenditi 20 minuti per pianificare il resto dei tuoi pasti prima di andare a fare la spesa. Troppo occupato per fare acquisti? Vedi se riesci a trovare un servizio che li consegnerà, come Gateway di generi alimentari.
- Cucina più di un pasto alla volta. Se stai cucinando il pollo, prepara cinque petti di pollo e conserva il resto in frigo per un pasto facile al volo un altro giorno. Fai scorta di verdure surgelate come asparagi, mais e piselli in modo da avere a portata di mano contorni veloci e salutari per bilanciare il pasto.
- Prepara spuntini salutari. Una manciata di mandorle tostate, un filo di formaggio cheddar canadese o delle carote con hummus sono tutte buone opzioni che placheranno la tua fame e ti lasceranno soddisfatto fino al tuo prossimo pasto.
Ricetta magica del muesli
Tempo di preparazione: 6 minuti
Ingredienti:
- 1/2 tazza di yogurt bianco magro
- 1 mela, grattugiata (o 1/2 tazza di salsa di mele non zuccherata)
- 1 cucchiaio di farina d'avena cruda
- 1 cucchiaio di mandorle a lamelle
- 1 cucchiaio di semi di chia bianca
- 1/2 tazza di mirtilli congelati
- 1/4 tazza di semi di canapa decorticati
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Indicazioni:
- Mescolare gli ingredienti insieme. Servire subito o conservare in frigo fino a tre giorni.
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