Un piano alimentare di 5 giorni di ispirazione asiatica che è meglio del cibo da asporto – Pagina 3 – SheKnows

Ricetta insalata di gamberi asiatici

La cena non è molto più facile di questa insalata di gamberi asiatica. Puoi preparare i gamberi un giorno prima (quando li prepari in padella), conservarli in frigorifero e preparare l'insalata la sera successiva.

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Questa ricetta richiede spinaci, ma puoi usare verdure di campo, lattuga al burro o rucola per questa ricetta di insalata.

Serve 2

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 5 minuti | Tempo totale: 10 minuti

Ingredienti:

• 1/2 libbra di gamberi, sgusciati e mondati
• 1 tazza di mango a dadini
• 1/4 di avocado, privato del nocciolo, affettato
• 1/4 tazza di aceto balsamico
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 2 cucchiai di zenzero sbucciato e tritato
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• 2 cucchiai di semi di sesamo, tostati, per guarnire
• 2 tazze di spinaci
• Olio d'oliva
• Sale qb
• Pepe a piacere

Indicazioni:

1. In una ciotola capiente condire i gamberi con sale e pepe.
2. Tagliare a cubetti l'avocado, tagliare il mango e mettere da parte entrambi.
3. In una padella grande a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva. Soffriggere i gamberi per 4 minuti, finché non diventano rosa e cotti.
4. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente i gamberi.
5. In una grande ciotola, sbatti insieme l'aceto balsamico, la salsa di soia, l'aglio tritato, lo zucchero di canna, lo zenzero tritato e l'olio di sesamo.
6. Condire il condimento con sale e pepe, a piacere.
7. In una ciotola, unire gli spinaci, i gamberi, il mango e l'avocado.
8. Condisci leggermente la tua insalata.
9. Guarnire con semi di sesamo tostati.

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Insalata asiatica con salsa di sesamo ricetta

Questa è un'insalata fruttata e semplice di ispirazione asiatica composta da pompelmi, spinaci, avocado e un semplicissimo condimento al sesamo. Questa ricetta è leggera e rinfrescante e ti sentirai benissimo dopo averla mangiata.

Serve 2

Tempo totale: 5 minuti

Ingredienti:

• Semi di sesamo per guarnire
• 3 cucchiai di tahina al sesamo
• 3 cucchiai di acqua tiepida
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 3 cucchiai di aceto di vino bianco
• 2 cucchiai di zenzero sbucciato e grattugiato
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1/4 tazza di olio di sesamo
• 2 tazze di spinaci
• 1/2 pompelmo, tritato
• 1/2 avocado, privato del nocciolo, tritato

Indicazioni:

1. In una piccola padella a fuoco medio, aggiungere i semi di sesamo. Tostare a fuoco medio finché i semi non sono leggermente dorati e nocciolati, circa 2-3 minuti, assicurandosi di mescolare frequentemente. Accantonare.
2. In una grande ciotola, sbatti insieme il tahini di sesamo, l'acqua tiepida, la salsa di soia, l'aceto, lo zenzero, l'aglio tritato, lo zucchero di canna e l'olio di sesamo. Accantonare.
3. In un'altra grande ciotola, unire gli spinaci, il pompelmo e l'avocado. Condire leggermente l'insalata.
4. Guarnire con semi di sesamo.