Ora di cena. Il pensiero a volte può gelarmi fino alle ossa. È la battaglia quotidiana a cui non posso sfuggire come mamma. Ogni sera è sempre un test con una sola domanda.
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tCosa farò stasera di salutare e i miei figli si lamenteranno di meno?
t Questo è il segreto, no? Trovare quell'equilibrio? I nostri ragazzi sono il tuo tipico lotto. Caleb è una gioia... mangia di tutto. È il migliore! Ma Natalie e Liam, i miei bambini di 9 e 7 anni, mangerebbero bocconcini di pollo e patatine fritte o pasta ogni sera se dipendesse da loro. Chiunque abbia i palati più esigenti sa quanto sia difficile gestire questa situazione. Chi è ancora in lotta in prima linea può apprezzare il delicato equilibrio che deve essere raggiunto.
tCome posso rendere questo piacevole per tutti noi mentre creo qualcosa che ci renda tutti felici?
t Devo assicurarmi che i nostri pasti siano buoni ma anche sani. Verdure
devono essere inclusi, senza dubbio. Si tratta anche di creare qualcosa di buono nel minor tempo possibile perché le ore della giornata semplicemente volano.t Un'opzione facile è la pasta. Siamo onesti... è veloce ed economico e i bambini lo adorano sempre. Adoro mettere alcune verdure nella mia salsa. Mia nonna mi ha insegnato a tagliare le carote ea soffriggerle con il mio aglio e le cipolle all'inizio. Ma nel corso degli anni ho aggiunto altre verdure come broccoli o piselli mentre la salsa cuoceva a fuoco lento. Quando tutto è mescolato insieme, ai bambini non sembra importare. E se posso passare una notte senza lamentarmi, è una vittoria se me lo chiedi.
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t Di recente, ho iniziato a servire un'insalata prima di ogni pasto. Ci è voluto un po' prima che i bambini accettassero questo primo piatto, ma ora lo adorano. Sono cresciuto mangiando insalata e ho pensato che fosse ora che anche i miei figli iniziassero l'usanza. Prepariamo anche piatti vegetariani crudi come parte di una cena in stile antipasto. Lo facciamo circa una volta alla settimana. Siamo onesti, è la nostra parte preferita di una festa, giusto? Amo scegliere vassoi di carne, formaggio e verdure. Quindi, io e mio marito abbiamo deciso che un paio di volte al mese avremmo avuto questo tipo di pasto come cena e tutti lo ama. Non c'è da cucinare per me e i bambini sentono di avere il controllo completo sul loro piatto.
t È anche un ottimo modo per far mangiare le verdure crude ai bambini.
t Quando all'ordine del giorno c'è una crudità di verdure crude o un'insalata, devo dire che la versatilità e l'approvazione dei bambini Hidden Valley Ranch condimenti e salse sono un home run. Ci sono molte opzioni e ai bambini piacciono così tante. Ci piace usare il Condimento leggero al latticello su una bella insalata a spicchi con mais e pomodoro. Anche i bambini si sono davvero divertiti guacamole, e la versione Hidden Valley è facile da preparare e davvero gustosa. Sto anche iniziando a giocare con alcuni dei Miscele per condimenti e condimenti. Possono aggiungere un ottimo sapore a piatti come pollo alla griglia, hamburger e polpettone.
t Un po' fa molto, quindi ci assicuriamo di aggiungere un tocco per i bambini e loro amano il sapore in più. Ci piace che assumano verdure extra ogni sera, sia attraverso una piccola insalata o un contorno di verdure crude. È una vittoria per tutti.
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T Divulgazione: questo post fa parte di una collaborazione con Hidden Valley e SheKnows. Tutte le mie opinioni sono mie.
