La bruschetta al pomodoro, o bruschetta con pomodoro e basilico, è un classico antipasto italiano per ogni pasto. Gli amanti dell'aglio adoreranno questo antipasto.
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Bontà all'aglio grigliato
La bruschetta al pomodoro, o bruschetta con pomodoro e basilico, è un classico antipasto italiano per ogni pasto. Gli amanti dell'aglio adoreranno questo antipasto.
Questo semplice antipasto è un gioco da ragazzi da mettere insieme se hai già la griglia calda e costituisce un delizioso inizio per qualsiasi pasto alla griglia. Strofinare il pane caldo con l'aglio infonde all'intero piatto un profumo aromatico.
Bruschetta con pomodorini e basilico ricetta
Serve 2-4
Ingredienti:
- 4 fette di pane (tipo francese)
- 8 once di pomodorini o pomodorini, tritati
- 1 mazzetto di basilico, tritato
- 1 spicchio d'aglio, dimezzato
- Sale
- Olio d'oliva
Indicazioni:
- Tritare finemente metà dell'aglio. Mescolare i pomodori, il basilico, l'aglio tritato, il sale e l'olio d'oliva in una ciotolina.
- Grigliare entrambi i lati del pane sulla griglia del barbecue o su una piastra.
- Strofinare un lato del pane con l'aglio tagliato a metà, irrorare con olio d'oliva, quindi versarvi sopra il composto di pomodoro. Servire subito.
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