I peperoni arrostiti al forno infallibili sono più facili di quanto pensi - SheKnows

Risparmia un sacco di soldi e perdi quei peperoni arrostiti in barattolo facendo questi peperoni arrostiti infallibili proprio nel comfort della tua cucina. Non crederai a quanto sia facile.

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Fanno un delizioso condimento per quasi tutto, dalle insalate ai panini, e possono anche andare nelle quiche o essere frullate nelle salse. Arrostire i peperoni esalta il loro sapore naturalmente dolce, rendendoli molto versatili per altre ricette.

Controlla il tuo supermercato locale o il mercato degli agricoltori e acquista peperoni sfusi o quando sono in vendita. Quindi prova a arrostire una grande quantità per i tuoi pasti imminenti.

Ricetta infallibile di peperoni rossi arrostiti

I peperoni rossi freschi vengono tagliati a metà e arrostiti in forno fino a quando non sono belli carbonizzati. Rimuovere le bucce dei peperoni e servire questi dolci peperoni arrostiti al forno su quasi tutto.

Resa 6

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 45 minuti | Tempo inattivo: 15 minuti | Tempo totale: 1 ora e 15 minuti

Ingredienti:

• 6 peperoni grandi bio, dolci e rossi
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F e foderare una teglia grande con carta da forno.
2. Tagliare ogni peperone a metà e rimuovere i semi e i gambi.
3. Con la punta delle dita, strofina leggermente ogni metà di peperone con un po' d'olio d'oliva e posizionali con la parte tagliata verso il basso sulla teglia in un unico strato.
4. Arrostire in forno per 45 minuti o fino a quando la buccia dei peperoni inizia ad annerirsi e a carbonizzarsi.
5. Togliete i peperoni dal forno, trasferiteli subito in un contenitore ermetico, quindi coprite con il coperchio.
6. Lasciare raffreddare i peperoni nel contenitore per circa 15 minuti o finché non possono essere maneggiati.
7. Usando una forchetta, rimuovi delicatamente la pelle dai peperoni, quindi conservali in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.

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