Lo sciroppo semplice, come suggerisce il nome, è semplice da preparare in casa. Infondendolo con sapore aggiunge un ulteriore strato di profondità ai tuoi cocktail (o anche soda o caffè).
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Lo sciroppo semplice è importante per due motivi. Innanzitutto, la chiave per un cocktail davvero straordinario è l'equilibrio. I cocktail sono spesso pieni di alcol, agrumi luminosi e talvolta anche sapori amari o terrosi. Ottenere un po 'di dolcezza nel mix evita che i tuoi cocktail siano troppo indotti.
In secondo luogo, i dolcificanti standard come lo zucchero semolato e il miele non si dissolvono così rapidamente nei liquidi freddi e l'alcol inibisce la capacità dei cristalli di zucchero di dissolversi. Un semplice sciroppo pre-scioglie lo zucchero. Fai da te significa che le combinazioni di sapori sono infinite.
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