Anthony Bourdain non è mai stato timido nel condividere la sua opinione, e ne parla di nuovo Paula Deen, da chef a chef.
Anthony Bourdain fu uno dei primi, e tuttora uno dei più conosciuti, chef famosi. Sebbene Bourdain abbia lasciato la cucina alle spalle, capisce il settore e alla fine si è aperto su Paula Deenla più recente polemica in un'intervista con Yahoo!.
Bourdain è stato chiesto di cosa ha passato Paula Deen quest'estate, dall'inizio di una causa alla perdita di un impero, e ha detto: "Ci vorrebbe una risposta lunga e complicata e non ho il coraggio di accumulare a questo punto. Non ne provo alcun piacere, mettiamola così".
Lo chef ha lavorato nelle cucine per tutta la vita e ora ne possiede molte. Anche se ha affermato che un reclamo da parte di un dipendente può essere un problema comune, ciò non significa che sia accettabile.
"Questo era un problema sul posto di lavoro", ha detto Bourdain. “Penso, chiaramente… mettiamola così. Non sono un angelo. Ma in nessun momento della mia vita alcuni dei comportamenti descritti in quelle deposizioni sarebbero mai stati accettati in nessuna cucina che avessi mai gestito".
Questa non è la prima volta Bourdain ha parlato di Deen. Nel 2011, ha detto guida tv che Deen è "chiaramente" il "peggiore, persona più pericolosa per l'America.”
"Si crogiola in connessioni empie con società malvagie ed è orgogliosa del fatto che il suo cibo sia fottutamente cattivo per te", ha aggiunto. “Se fossi alle sette di sera e fossi amato da milioni di persone di ogni età, ci penserei due volte prima di dire a una nazione già obesa che va bene mangiare cibo che ci sta uccidendo. Inoltre, il suo cibo fa schifo".
Deen ha risposto in quel momento dicendo: "Anthony Bourdain ha bisogno di farsi una vita".
Accidenti! Bourdain non è chiaramente qualcuno che tiene le sue opinioni per sé, ma quella personalità lo ha reso l'intrattenitore accattivante che è oggi.
Il celebre chef ha fatto il salto da Travel Channel a CNN per il suo nuovo spettacolo Parti sconosciute. La seconda stagione dello show è diretta in Israele, Cisgiordania e Gaza, e sarà presentata in anteprima a settembre. 15 a 9/8c.
