Se di solito mangi solo pesce al ristorante, la prospettiva di cucinarlo a casa può sembrare un po' scoraggiante. Ma il pesce non deve essere riservato per quei pasti in pantaloni stravaganti. È sorprendentemente facile aggiungere pesce ai pasti che già ami, dando loro sapore, proteine e grassi sani extra che potresti perdere.
Pronto a fare il grande passo? Questi sono i modi più semplici per iniziare ad aggiungere pesce alla tua dieta.
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1. Usalo al posto del pollo
Così tante persone preferiscono il pollo al forno o saltato quando cercano di preparare una cena sana e ricca di proteine, ma il pesce funziona altrettanto bene in queste situazioni (e cuoce anche più velocemente!). Inoltre, aggiungere varietà ai tuoi pasti (come saltare il pollo disossato e senza pelle un paio di volte alla settimana) ti assicura di non perdere nessun nutriente importante.
Cerchi idee per un pasto facile? Provare Salmone glassato all'albicocca di Digione, halibut saltato in padella con salsa di yogurt e limone o gamberetti semplicemente saltati con aglio e burro, il tutto in meno di 20 minuti per cucinare. Servi insieme alle tue verdure preferite e a un cereale integrale, e avrai un pasto gustoso, veloce e salutare.
2. Ravviva le tue insalate
Sappiamo tutti che le insalate sono un modo semplice per aumentare l'assunzione di verdure, ma se non aggiungi proteine alle verdure a foglia verde, sarai affamato in poco tempo. E qual è il punto di attaccare con un'alimentazione più sana se finisci ancora affamato dopo il pasto?
Invece, arricchisci le tue insalate con proteine magre sotto forma di pesce. Gamberetti al vapore o saltati in padella e pesce avanzato della sera prima possono dare più forza alla tua insalata. Se vuoi renderlo davvero facile, puoi acquistare un'insalata preconfezionata o aggiungere un sacchetto di StarKist® Salmon Creations® Aneto al limone sopra dell'insalata per dargli quel qualcosa in più che ti farà andare avanti tutto il pomeriggio.
3. Aggiungilo alle casseruole
Le casseruole possono essere un vero toccasana quando conduci una vita frenetica, ma possono anche essere un po', beh, noiose. Ecco perché dovresti pensare di ravvivare le tue casseruole preferite, in particolare i piatti cremosi che tendono ad avere un sapore insipido, con il pesce.
I gamberi sgusciati e decorticati a cottura rapida sono ottimi con la pasta al forno; i crostacei, come cozze e vongole, possono essere aggiunti agli sformati a base di riso negli ultimi minuti di cottura. Sveglia uno dei tuoi sformati preferiti con l'aggiunta di qualcosa di saporito, come un StarKist® Tuna Creations® Lemon Pepper marsupio, o crea qualcosa di nuovo, come questo risotto al tonno al limone primaverile.
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4. Cambia i tuoi tacos
I tacos di carne macinata da una scatola potrebbero essere ciò che la maggior parte di noi intende quando diciamo che stiamo facendo tacos a casa, ma puoi rendere i tuoi più sani e più interessanti aggiungendo pesce all'equazione. Condisci il tuo pesce, che si tratti di filetti di pesce bianco, gamberi, capesante o salmone, con il condimento per tacos. Soffriggere fino a cottura ultimata, quindi aggiungere a una tortilla con cavolo tritato, salsa e queso fresco sbriciolato. I tacos di pesce sono così freschi e gustosi rispetto ai pesanti tacos di manzo con cui molti di noi sono cresciuti, e non impiegano più tempo per cucinare.
Vuoi rendere le cose più decadenti? Riempi i tuoi tacos con bastoncini di pesce o un filetto per un pasto che ti farà sentire come se stessi cenando su una spiaggia assolata da qualche parte pronto a cavalcare le onde.
5. Modella i tuoi tuffi
Se ti piace intrattenere, è probabile che tu serva patatine e salse su base abbastanza regolare. Il pesce può aiutarti a portare gli snack della tua festa al livello successivo e le proteine extra ti danno una scusa per avere "solo un altro" boccone. Prova ad aggiungere le vongole tritate cotte alla salsa di cipolle, la polpa di granchio in pezzi alla salsa di spinaci e carciofi e i gamberi tritati alla salsa fresca o prepara una serie di crema di formaggio al salmone da servire con chips di bagel. È del tutto normale mangiarlo a colazione, giusto?
Non devi temere di cucinare con il pesce! Può aggiungere sapore ai tuoi piatti preferiti e ravvivare ricette classiche per darti nuovi modi di mangiare pasti più sani che hanno ancora un sapore delizioso. Che tu scelga un soffritto veloce, un sacchetto di tonno o salmone o filetti surgelati, il pesce è il modo più semplice per aggiungere un nuovo elemento di sapore ai tuoi pasti.
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Questo post è stato sponsorizzato da StarKist® Tuna and Salmon Creations® Pouches.
