I brownies sono il mio punto debole. Se li faccio in casa, sono sicuro che li mangio quasi tutti prima ancora di pensare di condividerli. Adoro la loro consistenza morbida e il modo in cui sono pieni di sapore di cioccolato. Sono il sogno di ogni amante del cioccolato.
Fortunatamente per me, ho alcune buone ricette che saziano sempre la mia voglia. Tuttavia, questa ricetta è nuova e sta rapidamente diventando una delle preferite delle famiglie. Il mix utilizza banane schiacciate in modo da dare un bel sapore tropicale proprio nel bel mezzo di un brownie dall'aspetto tipico. Inoltre li ho ricoperti tutti con una glassa di formaggio cremoso alla cannella. Come non amare questo piatto?
Brownies di banana bread con glassa al formaggio cremoso ricetta
Questi brownies sono ricchi di sapore di banana bread, punteggiati di scaglie di cioccolato fondente e ricoperti da una deliziosa glassa al formaggio cremoso.
Serve 6-8
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
Per i brownies
- 1 confezione di brownie al cioccolato fondente mix
- 6 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente
- 2 banane mature e marroni, schiacciate
- 2 uova grandi, a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
Per la glassa
- 1 panetto di burro non salato
- 4 once di formaggio cremoso
- 2 cucchiaini di cannella
- 2 tazze di zucchero a velo
Indicazioni:
Per i brownies
- Riscaldare il forno a 350 gradi F e spruzzare una teglia da 8 x 8 pollici con uno spray da cucina antiaderente. Accantonare.
- Nella ciotola di un frullatore elettrico, aggiungi il mix di brownie secco, il burro non salato, la banana schiacciata e le uova.
- Mescolare fino a quando non sarà completamente amalgamato, quindi incorporare le gocce di cioccolato fondente.
- Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per circa 30 minuti, fino a cottura completa.
- Lasciare raffreddare e guarnire con la glassa al formaggio cremoso alla cannella.
Per la glassa
- Nella ciotola di un frullatore elettrico, aggiungere il burro, la crema di formaggio e la cannella. Mescolare fino a quando combinato.
- Aggiungere lentamente lo zucchero a velo e sbattere fino a quando non diventa chiaro e spumoso.
- Top i brownies e buon appetito.
Per tantissime ricette fantastiche, come la nostra Io pagina su Facebook.
Altre ricette di brownie
Brownies caramellati avanzati
Brownie alle arance
Morsi di brownie
