Esistono certi dolci amati che non puoi immaginare di migliorare molto di quello che già sono. Perché scherzare con la perfezione, giusto? E mentre siamo sempre stati puristi per quanto riguarda il classico gelato, è ufficiale: siamo stati convertiti da L'ingrediente segreto del gelato di Chrissy Teigen. È croccante, è nostalgico ed è totalmente inaspettato. Mollare? Sono cracker animali, voi tutti. Questa donna è una visionaria.
Teigen ha condiviso il suo remix della ricetta del gelato animale tramite lei Voglie di Chrissy Teigen blog questa settimana, definendolo una versione “aggiornata” del dolce. “Poche cose mi riportano all'infanzia più di un classico gelato al cioccolato fondente. La combinazione di fondente caldo e appiccicoso con gelato freddo è il paradiso - e se si scioglie in un frappè, ancora meglio. In questi giorni, adoro farli con i bambini", ha detto, prima di rivelare il vero motivo per cui ha scelto il suo ingrediente speciale deliziosamente eccentrico: i 4 figli di Luna.
ns compleanno martedì."Per il compleanno di Luna, abbiamo deciso di rendere il loro gelato un po' più speciale aggiungendo dei cracker di animali da circo glassati (ricordate quelli??)", ha condiviso Teigen. "Poi, l'ho completato con questa semplice salsa di fudge calda fatta in casa". La mamma di due - il fratellino di Luna Miles indubbiamente scava anche questa ricetta, quindi ci ha dato il permesso di "usare tutto il fondente che vuoi!" Ehm, fatto e fatto, Teig.
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Per quanto riguarda la ricetta attuale per l'hot fudge di Teigen, è piacevolmente di basso profilo. Ci vogliono solo cinque minuti per la preparazione e circa 10 minuti per la realizzazione. Sai che è buono perché la semplice lista degli ingredienti è composta da panna da montare pesante, sciroppo di mais leggero, zucchero di canna, cacao in polvere, gocce di cioccolato agrodolce, estratto di vaniglia e sale marino fino.
Inoltre, dal momento che un po' fa molto, Teigen dice che puoi semplicemente conservare qualsiasi cosa avanzata in frigo e riscaldare delicatamente "quando il prossimo compleanno (o nei giorni feriali) arriva”. Ogni volta che mangi un gelato con la salsa fatta in casa, però, l'autore del libro di cucina dice che dovresti accumularlo con il condimento di scelta.
E grazie a lei, il nostro punto di riferimento per il prossimo futuro saranno i cracker di animali glassati.
Prima di andare, dai un'occhiata ad altri 40 volte Chrissy Teigen ci ha fatto venire l'acquolina in bocca su Instagram.
