Grandi notizie, Scapolo fan: Ben Higgins sta aprendo il suo ristorante, dimostrando che i sogni si avverano davvero.
Higgins, che ha recitato nella stagione 20 di Il laureato, ha voluto aprire un ristorante da quando era giovane. In un post sul suo sito web, The Mahogany Workplace, Higgins ha rivelato che l'idea gli è venuta quando era un ragazzino.
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“Andavo in un ristorante, Stacy's, a 10 miglia da Varsavia, nell'Indiana. Il ristorante, che prende il nome dal proprietario, serve bistecche, una bevanda rossa che mia nonna ordinava timidamente... ridacchiava dopo averlo bevuto - e il miglior calamari precongelato su quella sponda del fiume Tippy doveva offerta. L'atmosfera era persino migliore del cibo. Le luci di Natale pendevano dal soffitto piastrellato. L'enorme specchio del bar faceva sembrare il ristorante il doppio delle sue dimensioni, i tavoli rivestiti di posacenere erano coperti da tovaglie di plastica ed era permesso fumare... è stato meraviglioso."
Ma quella non era la parte migliore. Secondo Higgins, la "parte più memorabile di Stacy's è stata la cabina d'angolo. Ho sempre voluto sedermi in questo spazio intimo. Il motivo: è lì che sedeva il mio eroe, Stacy.
Ed è stato in quella cabina che è iniziato il suo amore per il ristorante e l'industria della ristorazione.
“Sono passati molti anni e ho scoperto il vero motivo per cui volevo essere in quello stand. Desidero una connessione con le persone", ha scritto Higgins. "Ho visto il potere di connettermi spezzando il pane con gli altri... spero di creare quei momenti autentici" nel mio ristorante.
Secondo il suo annuncio, il ristorante di cucina mediorientale e israeliana, Ash'Kara, si troverà a Denver, in Colorado.
Questa non è la prima incursione di Higgins nell'industria alimentare. Attualmente è comproprietario di una società di caffè online chiamata Caffè generoso.
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Quindi, se vivi nella zona di Denver e hai voglia di cibo israeliano e mediorientale, assicurati di visitare Ash'Kara quando aprirà entro la fine dell'anno.
