Se c'è una cosa che ogni millennial sa essere vera è che il miglior spettacolo mai apparso sui nostri schermi televisivi non è stato altro che Le colline. E mentre amavamo guardare il dramma tra Heidi e Lauren, c'era una star che tutti avrebbero voluto chiamare la propria migliore amica: Lo Bosworth.
Di recente abbiamo avuto l'opportunità di chattare con Lo e non solo ci ha fatto sbirciare nel suo frigo, ma ha anche lasciato cadere alcuni dettagli piuttosto succosi sui suoi cibi preferiti e meno preferiti.
SheKnows: Raccontaci un po' di cosa c'è nel tuo frigo.
Lo Bosworth: Per lo più mi attengo alla frutta e alla verdura fresca per il mio frigorifero. Cerco di non comprare cibo spazzatura perché lo mangerò tutto se è a casa mia. Adoro il mercato degli agricoltori, quindi cerco sempre di portare a casa reperti stagionali, dai prodotti freschi alle uova biologiche locali, e a volte prendo anche una scatola CSA.
SK: E il tuo congelatore?
LIBBRE: Mi piace tenere le tortilla chips nel mio congelatore, stranamente. Li mantiene freschi per sempre.
SK: Ci sono articoli che ti assicuri di tenere sempre in magazzino?
LIBBRE: Sì. Adoro questo tè cocco e mandorle di Paromi. Ce l'ho quasi tutte le mattine.
SK: Qual è il tuo snack salutare?
LIBBRE: Mi piace avere un piccolo piatto campione di cose diverse. In questo momento, adoro le mandorle con la crostata di mirtilli e una fetta di mozzarella.
SK: Puoi darci un esempio di uno dei tuoi pasti preferiti durante la settimana?
LIBBRE: Sì. Adoro fare la zuppa di pollo e verdure fatta in casa. Tendo a fare il brodo di pollo da zero, quindi il sapore della zuppa è davvero ricco. Se hai una buona scorta a portata di mano, puoi preparare una zuppa davvero squisita in soli 30 minuti!
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SK: Quale consideri il comfort food per eccellenza?
LIBBRE: I maccheroni al formaggio di mia mamma.
SK: Ci sono cibi che non sopporti assolutamente?
LIBBRE: Tonno in scatola.
SK: La cucina di quale paese è la tua preferita e perché?
LIBBRE: Amo il cibo italiano — tutto è fresco, luminoso e ti fa sentire vivo!
SK: Se potessi usare solo un piccolo elettrodomestico da cucina (microonde, frullatore, fornello lento, ecc.) per un mese intero, quale sceglieresti?
LIBBRE: Fornello lento. Preferisco un pasto caldo, ed essere in grado di combinare tutto e lasciarlo tutto il giorno per sviluppare un sapore e una profondità sorprendenti è qualcosa che mi attrae davvero.
SK: Qual è il cibo più strano che tu abbia mai mangiato?
LIBBRE: Zuppa di nidi d'uccello a Singapore. È fatto con lo sputo di uccelli e in realtà non era così male!
SK: Lo mangeresti di nuovo?
LIBBRE: Sicuro!
SK: Qual è il tuo antipasto preferito per una grande folla?
LIBBRE: Questo è un ritorno alla mia infanzia, ma adoro sempre le patatine con salsa di cipolla.
SK: Qual è il tuo cocktail estivo preferito?
LIBBRE: Il mio cocktail estivo preferito in questo momento è una piña colada Baileys Almande. Con Baileys Almande, puoi avere quei divertenti drink e dessert esagerati, ma ti stai concedendo un trattamento leggero senza glutine e senza latticini. ti do la ricetta!
SK: Di recente abbiamo chiacchierato con la tua amica Whitney Port, e lei ci ha detto che non ha mai mangiato la pasta. Siamo rimasti piuttosto scioccati. Hai qualche divertente confessione sul cibo?
LIBBRE: Detesto i panini con burro di arachidi e gelatina. Mi piace il burro di arachidi. Mi piace la gelatina. li odio insieme.
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Come promesso, ecco la ricetta di Bosworth per una piña colada senza latticini.
Ingredienti:
- 1-1/2 once di Baileys Almande refrigerato
- 3 once di latte di mandorle freddo
- 1 tazza di ananas congelato
- 1 banana congelata
- Spicchio di ananas fresco per guarnire
Indicazioni:
- In un robot da cucina, unire il Baileys Almande freddo, il latte di mandorle freddo, l'ananas congelato e la banana congelata fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare la bevanda in un bicchiere Collins e guarnire con la fetta di ananas fresco.
