Per molte famiglie, le vacanze sono sinonimo di bei momenti, risate e cibo. Un pasto festivo è lo sfondo perfetto per creare ricordi duraturi che la tua famiglia apprezzerà.
A volte il caos delle festività natalizie mette in ombra i nostri sforzi per creare tradizioni di vacanza, ma non è necessario. Questi semplici consigli ti ispireranno a usare il cibo per creare ricordi durante le festività natalizie.
Perché preoccuparsi?
Nel trambusto delle festività natalizie, può sembrare più facile saltare del tutto le tradizioni, ma resistere alla tentazione di prendere la strada facile ripagherà i dividendi a lungo termine.
“Le tradizioni familiari sono importanti perché costruiscono ponti di generazione in generazione”, afferma Lori Hogan, co-fondatrice di Casa invece assistenza agli anziani e autore del prossimo libro, Forza per il momento: ispirazione per i caregiver. “Le tradizioni creano esperienze condivise che aiutano le generazioni più giovani a comprendere la loro storia familiare, la fede e la cultura”.
Riunitevi intorno al tavolo
Con tutto il trambusto che circonda le vacanze, spesso sembra travolgente stabilire tradizioni che possano competere con tutto lo sfarzo. Con il cibo, le mamme impegnate possono mantenerlo semplice assicurandosi che le nostre famiglie ricordino questo periodo gioioso dell'anno.
"Il cibo è un ottimo modo per costruire tradizioni familiari", afferma Hogan. “Le ricette sono facili da tramandare e anche il cibo è una parte importante della tradizione perché i profumi sono strettamente legati ai ricordi. C'è qualcosa di meglio che entrare in una casa durante le vacanze e annusare i biscotti o le torte che cuociono? Ti riporta ai ricordi delle vacanze precedenti.”
Strategie semplici
Tutti dobbiamo mangiare, quindi collegare il cibo alle tradizioni natalizie può essere un processo naturale. La chiave è mantenere le cose semplici. “Non pensare troppo alle cose”, dice Hogan. “Inizia in piccolo. Trova un comfort food facile da preparare e preparalo con la tua famiglia: la zuppa o il peperoncino sono un modo semplice per iniziare. Anche fare il pane è facile".
Non cadere nella trappola di rimanere bloccato in cucina da solo. Puoi creare ricordi e avviare conversazioni quando includi tutti nel processo. Inoltre, resisti alla tentazione di scacciare i potenziali aiutanti dalla cucina - anche se potrebbe volerci più tempo e forse essere più disordinato, vale la pena tenere i membri della famiglia al tuo fianco. "Le migliori tradizioni alimentari prevedono l'interazione con la mia famiglia: fare la spesa, preparare, cucinare e cuocere al forno e condividere il pasto", afferma Hogan.
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Trova ispirazione
Se l'idea di creare un elaborato pasto natalizio (o anche di cuocere i biscotti delle feste) ti fa rabbrividire, l'ispirazione è a portata di mano. Le riviste di cucina o di stile di vita familiare e i libri di cucina per le vacanze offrono molti consigli facili da seguire. Il Ricettario dei ricordi fatti in casa, pubblicato di recente da Home Invece, Inc., presenta storie commoventi su ricette di famiglia care e ricordi delle vacanze, così come le ricette stesse. Puoi anche interrogare i tuoi familiari più anziani per le loro ricette preferite e trasformarle nella tua memoria di famiglia.
Riunisci la famiglia e prepara delle torte alle vongole, un Bundt cake con gocce di cioccolato all'arancia, pancake ai mirtilli o stufato irlandese mentre la musica delle feste scorre in sottofondo. Presto i suoni ei profumi della stagione daranno vita a preziose tradizioni che sicuramente lasceranno ricordi.
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