Questa ricetta in padella produce un biscotto con gocce di cioccolato di dimensioni giganti e offre un modo per portare i tuoi bambini in cucina e cucinare!
ingredienti
1/2 tazza di zucchero bianco
1 tazza di zucchero di canna, confezionato
1 tazza (2 bastoncini) di burro, ammorbidito
1 cucchiaino di vaniglia
2 uova
2-1/2 tazze di farina
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
2 tazze di gocce di cioccolato al latte
Indicazioni
1. Preriscaldare il forno a 375 gradi.
2. In una grande ciotola, usa un mixer per sbattere insieme gli zuccheri e il burro fino a che liscio. Sbattete la vaniglia e aggiungete le uova una alla volta.
3. Aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale. Mescolare bene. L'impasto sarà duro.
4. Usando un cucchiaio grande, incorporare le gocce di cioccolato.
5. Spruzzare una padella da 10 pollici (con un manico in metallo o legno resistente al forno) con uno spray da cucina antiaderente.
6. Stendete la pasta biscotto in una padella e infornate per circa 30 minuti o fino a quando i bordi non saranno leggermente dorati.
7. Raffreddare per 15 minuti, quindi affettare.
Ricetta di BATTER UP KIDS: Delicious Desserts (Gibbs Smith; 2004; $ 19,95/Rilegato; ISBN: 1-58685-365-1).
Punti e premi Parola chiave: SKILLET vale 50 punti buono fino al 16/12/07
