zucche sono un simbolo della stagione del raccolto, e i loro bei colori autunnali e le forme interessanti sono il motivo per cui questi parenti di zucca sono spesso usati nella decorazione autunnale. Mentre puoi trovare zucche nei negozi di artigianato e nei generi alimentari, puoi anche coltivare le tue zucche a casa.
zucche sono un simbolo della stagione del raccolto, e i loro bei colori autunnali e le forme interessanti sono il motivo per cui questi parenti di zucca sono spesso usati nella decorazione autunnale. Mentre puoi trovare zucche nei negozi di artigianato e nei generi alimentari, puoi anche coltivare le tue zucche a casa.
Ciò che rende una zucca diversa da un cetriolo o da una zucca è che è utile invece che commestibile. Le zucche sono state coltivate per migliaia di anni da molte culture in tutto il mondo, compresi i nativi americani, per la loro utilità come utensili, contenitori e ornamenti. Le zucche si dividono in tre categorie generali: ornamentali, utilitaristiche e spugnose.
Le zucche impiegano dai 100 ai 180 giorni per maturare. Crescono meglio in un terreno ben drenato con molta materia organica. Piace schiacciare, puoi piantare zucche in collina e le piante potrebbero averne bisogno aiuto con l'impollinazione.
Le zucche sono pronte per la raccolta quando i loro steli diventano marroni, e questo di solito avviene prima del primo gelo invernale. Taglia le zucche dalla pianta con un paio di pollici di gambo attaccati.
La stagionatura delle zucche è un processo in due fasi che può richiedere da 1 a 6 mesi a seconda del tipo e delle dimensioni della zucca. L'asciugatura della superficie è il primo passo e richiede circa una settimana. Durante questo periodo, la pelle si indurisce e il colore esterno della zucca si fissa. Per curare, metti le zucche pulite e asciutte in un luogo buio e ben ventilato. Disporre le zucche in un unico strato su una teglia a doghe che consentirà la circolazione dell'aria. Controlla le zucche ogni giorno e butta via quelle ammuffite o con punti deboli.
L'essiccazione interna è la seconda fase della stagionatura e richiede un minimo di quattro settimane. Conserva le zucche in contenitori poco profondi in un'area buia, calda e ben ventilata. Se appare della muffa sulla pelle esterna, le zucche possono essere pulite e lasciate che continuino ad asciugarsi. Tuttavia, tutte le zucche che diventano marce, avvizzite o deformi dovrebbero essere scartate. Girare periodicamente il frutto per scoraggiare l'avvizzimento e favorire una stagionatura uniforme.
Una volta zucche sono curati che possono essere decorati con vernice, cera o vernice per l'uso come accenti decorativi autunnali.
