Premetto che non cucino. Ma quelli che non sanno cucinare guardano. Perché nonostante la mia mancanza di una finezza percettibile in cucina, non posso resistere a divorare spettacoli culinari. Il mio preferito è Il Great British Baking Show, e non solo perché penso che Mary Berry sia l'essere umano più adorabile (anche se lo è). Gran parte di ciò che mi rende così caro lo spettacolo è il fatto che - dopo che l'abbiamo guardato in modo abbuffato quando ha avuto l'influenza l'anno scorso - anche mia figlia di 7 anni, Marlow, è agganciata.
Quindi è ovvio che non stavamo aspettando così pazientemente il ritorno della deliziosa competizione di panificazione britannica. Dato che questa stagione sarà l'ultima con Berry e gli esilaranti host Mel Giedroyc e Sue Perkins, mia figlia ed io abbiamo deciso molto tempo fa di sintonizzarci per l'urrà finale femminile. Ma invece di rivedere la premiere da solo come farei normalmente, ho deciso invece di scegliere il bellissimo cervello di Marlow per la sua prospettiva.
La sfida della firma
A pochi istanti dalla premiere, i giudici appaiono sullo schermo, al che Marlow esclama: "Mary Berry! Mi è mancata quella bella signora!» (Te l'avevo detto: siamo grandi fan in questa famiglia). Berry e il co-giudice Paul Hollywood spiegano ai concorrenti che prepareranno un pan di spagna per la loro prima sfida, e gli chef di casa iniziano a montare bellissime pastelle. "Vorrei che questo spettacolo fosse commestibile", riflette Marlow. “Sai, come in Willy Wonka quando mandano la barretta di cioccolato attraverso la TV. Tranne che non voglio rimpicciolirmi". Questa osservazione ha merito, no?
Quando Ryan di Bristol afferma che userà kumquat e polenta nella sua torta, la preoccupazione aggrotta le sopracciglia di Marlow. “Cos'è la polenta? Sta facendo una torta con la grana?" Quel dubbio impallidisce in confronto, tuttavia, alla decisione di Stuart di usare il pomodoro nella sua spugna. “Chi vuole mettere il pomodoro nella torta? Mi piace la torta di pomodoro. Ma dai, è una torta. È un po' strano."
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Questa non è la prima o l'ultima volta che Marlow si riferirà a Stuart come strano, anche se aggiunge che le piace ancora. Nel parlare di una bambina di 7 anni, significa che pensa che sia carino. E dal momento che assomiglia un po' a Scott Eastwood, la mamma è d'accordo.
Uscendo dal primo round, Marlow ha anche forti sentimenti per James ("ha i cani più carini del mondo"), Cathryn ("ha due figli, come te") e Manisha ("il suo nome suona bene"). Sarah Jane potrebbe avere il vantaggio, però, perché il suo pan di spagna includeva la nocciola. "Mi piace la nocciola perché significa Nutella", afferma Marlow. "E la Nutella è deliziosa."
La sfida tecnica
Successivamente, gli chef di casa hanno il compito di preparare una delle ricette preferite di Hollywood: il babà al rum. Se non sei sicuro di cosa sia, Marlow dice di pensarla come una ciambella alla crema con la crema fuori dal buco invece che dentro. Ancora confuso? Così erano gli chef.
Questa sfida non impressiona Marlow perché dice che Hollywood avrebbe dovuto dare agli chef più istruzioni da seguire. Si sente anche come se questo round possa aver causato un'increspatura nel continuum spazio-temporale. “Cosa vuol dire che hanno solo cinque minuti rimasti?! Il tempo passa così veloce lì. Molto più veloce del tempo normale.”
Inoltre, è stata certamente distratta dalla cottura in questo round dall'igiene. “Non avrebbero dovuto mettere i guanti queste persone? Spero che si siano lavati le mani!” dice, dopo aver chiesto: "Quel ragazzo suda davvero molto. Credi che il suo sudore vada nella torta e che Mary Berry la mangi?"
La sfida dello spettacolo
Per la terza e ultima sfida, gli chef di casa devono creare una torta con un disegno nascosto all'interno. Se il giudizio fosse stato lasciato a Marlow, Sarah Jane e Cathryn avrebbero vinto per un miglio perché hanno progettato torte con una corona da principessa e un cupcake (rispettivamente) nascosto sotto la superficie.
Tuttavia, ammette che forse i giudici sanno cosa stanno facendo quando danno il massimo dei voti a Victoria, la cui intelligente torta di filastrocche era dannatamente elaborata. Le maree cambiano rapidamente, però, quando mandano a casa Natasha, una mamma amichevole che Marlow insiste "sembra che abbracci bene".
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Mentre l'episodio volge al termine, chiedo a Marlow cosa ne pensasse in generale. "Lo amavo!" lei sgorga. “Tutti i fornai sono stati davvero bravi. E questi inglesi suonano tutti così bene, come se stessero parlando con il loro predicatore".
Si ferma per un momento, spingendomi a chiedermi ad alta voce se avesse qualcos'altro in mente. Lei piega la testa, mi guarda e risponde: “Hai fame? Perché lo sono. I miei sogni stanotte saranno davvero dolci!”
