NBC Annibale è iniziato con un primo episodio saporito e ci ha lasciato affamati di più. Un profiler criminale dell'FBI ottiene più di quanto si aspettasse quando collabora con il dottor Hannibal Lecter per risolvere una serie di brutali omicidi.
Will Graham (Hugh Dancy) ha un modo interessante di vedere una scena del crimine. Si immagina letteralmente come l'assassino, il cattivo che preme il grilletto o infligge la ferita mortale. È incredibilmente inquietante, ma è ciò che lo rende migliore del resto dei profiler criminali nel risolvere il crimine. Lascia anche spazio ad alcune tecniche di ripresa piuttosto furbe e interessanti, che lo rendono davvero divertente da guardare.
Jack Crawford (Laurence Fishburne), un agente dell'FBI, sa quanto siano uniche le abilità di Graham, quindi chiede il suo aiuto per risolvere una serie di brutali omicidi. Tuttavia, c'è una grande esitazione da parte di Graham. In questo momento insegna solo all'Accademia dell'FBI - non è davvero interessato a un lavoro che lo costringerà a essere "socievole". Interagire con i vivi non è sicuramente la sua più grande abilità.
Graham accetta di aiutare a dare la caccia al misterioso assassino quando si rende conto che anche questo ragazzo è piuttosto unico. È uno "psicopatico sensibile", innamorato delle sue vittime e non vuole che soffrano. Ha un modo interessante di dimostrarlo, ma chi siamo noi per giudicare le espressioni d'amore? Le rivelazioni di Graham diventano ancora più contorte quando si rende conto che questo compassionevole macellaio sta mangiando le sue vittime.
Entra il dottor Hannibal Lecter (Mads Mikkelsen). Dato che Graham è un po' imbarazzante e brillante, anche lo stimato psichiatra Dr. Lecter è invitato a lavorare sul caso come partner di Graham. Questa è una brutta notizia perché Hannibal è il serial killer cannibale che l'FBI dovrebbe cercare, ma Graham non ne ha idea. È particolarmente inquietante perché non sappiamo se quella fosse la salsiccia che Hannibal ha dato a Graham, o erano i polmoni della sua ultima uccisione?
Lecter è chiaramente non il sensibile assassino che Graham sta cercando (è un po' folle che ci siano due serial killer cannibali contemporaneamente. Non mi rendevo conto che fosse un passatempo così popolare); tuttavia, sta attento a se stesso. Fa una telefonata per informare l'assassino, Garret Jacob Hobbs.
Invece di fuggire per salvarsi la vita, Hobbs taglia la gola di sua moglie e sua figlia. Apparentemente questo ragazzo stava facendo fatica a lasciare andare la sua "bambina" che stava per avventurarsi nel mondo degli adulti e quel tumulto emotivo lo ha mandato in una follia omicida. Graham è stato in grado di salvare la figlia dopo aver scaricato la sua pistola nel petto di Hobb. Potrebbe essere un eroe, ma uccidere qualcuno non è la mossa più sicura considerando la sua delicata psiche.
Come se avere un cannibale per partner non fosse abbastanza, ora deve fare i conti con il suo... emozioni. Oh l'orrore! La serie sta già diventando succosa e questo era solo il primo piatto.
