A volte le nostre vite sono così impegnate che nutrire la nostra famiglia può sembrare un lavoro ingrato. Dopo una lunga giornata, faticando nel cucina sembra... non un piacere. Ma devi mangiare e anche i tuoi figli, quindi lo fai. Non sarebbe bello se i tuoi figli potessero aiutarti in cucina? Un po' di tempo per legare potrebbe far sembrare quella fatica meno fatica e più divertimento. E tu sarai insegnamento i tuoi figli alcune abilità di vita formidabili. Un giorno, potrai anche chiamare in anticipo e la cena ti aspetterà quando tornerai a casa, grazie ai tuoi bambini sicuri in cucina!
Il problema è che quando le cose sono davvero folli – e non sembra la maggior parte delle volte? - può sembrare più un problema che un problema portare i bambini in cucina mentre cucini. Sarebbe molto più facile entrare lì, preparare il pasto e metterlo in tavola e passare alla cosa successiva. Soprattutto se sei un po' perfezionista in cucina, potrebbe essere difficile rinunciare a un po' di controllo e insegnare. Ma portare presto i bambini in cucina non significa solo aiuto per te (ora e dopo), ma sta insegnando un'abilità fondamentale della vita. Tutti devono mangiare!
Anche loro mangiano
Anche i tuoi figli mangiano, quindi perché non possono aiutare con il cucinando? I pasti richiedono uno sforzo - non sembrano fatti e guarniti dal nulla, come in Harry Potter.
Avere il tuo bambino in cucina con te, aiutarti a cucinare può essere molto divertente. Anche al più piccolo dei tuoi figli piace stare in cucina con te, ascoltare i suoni della cucina, gli odori della cucina e sentirti spiegare come vanno le cose insieme. Misurare, scaricare e mescolare sono tutti compiti che anche i più piccoli possono svolgere. Salva il sautéing per dopo, ma i preadolescenti possono sicuramente essere coinvolti in questo.
Oltre le prelibatezze
Probabilmente hai invitato i tuoi figli in cucina quando è il momento di fare dei dolcetti. A chi non piace fare i biscotti? Ma prendi il istruzioni di cucina oltre a questo, e fallo presto. Fai sapere loro cosa serve per preparare il loro uovo fritto preferito e l'involucro di pancetta, inclusa la pulizia. Il semplice atto di capire come le materie prime diventano un pasto (o una delizia) è un primo passo per capire da dove viene il cibo. Inoltre, sono lezioni di matematica, chimica e cultura. Le proporzioni di olio e acqua combinate per fare un'emulsione che è condimento per l'insalata? Questa è scienza gustosa e gustosa! Usando quel fantastico aceto balsamico? Parla anche dei tuoi antenati italiani,
Preparare il lavoro ai pasti completi
A seconda dell'età dei tuoi figli, possono aiutarti con qualsiasi cosa, dal lavoro di preparazione alla preparazione di pasti interi. I più piccoli possono strappare le foglie di lattuga per l'insalata, mentre i bambini più grandi possono usare le loro abilità di coltello emergenti - con la supervisione, ovviamente - per tritare carote o erbe. Nel mezzo, c'è grattugiare, misurare e schiacciare gli spicchi d'aglio e altro ancora. Nel frattempo, condividi il tuo amore per la cucina con i tuoi figli. Stai condividendo non solo il cibo, ma un'esperienza.
Consentire la sperimentazione
Assicurati, tuttavia, che il tempo in cucina non sia solo lavoro e lezioni. Lascia che tuo figlio sperimenta un po' in cucina. Man mano che ti senti più a tuo agio con le abilità e la sicurezza in cucina di tuo figlio, puoi fargli provare a mettere insieme cose che potrebbero funzionare o meno. Chi lo sa? Il tuo bambino potrebbe inventare un nuovo pasto o trattamento preferito dalla famiglia! Quesadillas italiane qualcuno?
Come molte abilità di vita, insegnare ai tuoi figli a cucinare non avviene in una lezione. Si impara nel tempo, con pazienza, e le abilità più piccole si trasformano in abilità più grandi. Inizia presto a condividere il tuo amore per la cucina e avrai sottocuochi buongustai che ti aiuteranno a preparare pasti favolosi per gli anni a venire.
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