La salute è una sensazione e uno stato d'animo. Mentre il significato della salute è lo stesso ovunque tu vada, il percorso per raggiungerlo è molto diverso. Ogni cultura ha i suoi segreti per vivere una vita migliore e più lunga. Prendi quello che ti piace e lascia quello che non ti piace.
Come le diverse culture si avvicinano alla salute
La salute è una sensazione e uno stato d'animo. Mentre il significato della salute è lo stesso ovunque tu vada, il percorso per raggiungerlo è molto diverso. Ogni cultura ha i suoi segreti per vivere una vita migliore e più lunga. Prendi quello che ti piace e lascia quello che non ti piace.
Cina: agopuntura
La filosofia asiatica è che la salute definitiva si raggiunge solo quando mente, corpo e spirito sono in equilibrio. L'agopuntura, inventata dai cinesi molto tempo fa, è un ottimo esempio di una pratica che unisce il fisico, il mentale e lo spirituale. Essere punti con gli aghi non è così doloroso come sembra; in effetti, è un'esperienza abbastanza confortevole. Ne vale anche la pena: l'agopuntura è nota per alleviare il dolore alla schiena e al collo, calmare i muscoli stanchi, curare l'indigestione e attenuare il mal di testa persistente. È anche noto per aumentare l'efficacia di altri farmaci, quindi se sei malato o stai semplicemente assumendo integratori mentre sei su un calcio di salute, l'agopuntura è fantastica.
Nella tua vita: Prenotati per una sessione di agopuntura la prossima volta che sei stressato e vedi se fa la differenza.
Giappone: controllo delle porzioni
Fatto: i giapponesi vivono più a lungo di qualsiasi altra razza del pianeta (la regione di Okinawa ha dozzine di persone di età superiore ai 100 anni). Hanno anche uno dei tassi di obesità più bassi al mondo. Quindi come lo fanno? La risposta è davvero semplice: i giapponesi sono maestri nel controllo delle porzioni. Seguono una pratica culturale chiamata "hara hachi bu", che significa mangiare fino a quando non ti senti pieno all'80% (piuttosto che completamente imbottito). Il nostro cervello è un po' in ritardo nel registrare la pienezza, quindi questa tecnica dà alla pancia e alla mente abbastanza tempo per comunicare. I giapponesi giurano anche di mangiare pesce selvatico, prodotti a base di soia e un arcobaleno di frutta e verdura di stagione ad ogni pasto. La carne viene trattata solo come contorno.
Nella tua vita: Mastica lentamente il cibo e metti giù coltello e forchetta tra ogni boccone. Inoltre, aspetta mezz'ora prima di andare per i secondi o il dessert.
Paesi Bassi: Ciclismo
Se sei mai stato ad Amsterdam, saprai che gli olandesi vanno pazzi per le biciclette. Mentre tendiamo a saltare in macchina, gli olandesi scelgono quasi sempre le biciclette come mezzo di trasporto. In realtà, ogni cittadino pedala in media 4 chilometri al giorno. Quel tipo di esercizio extra è buono quanto un allenamento in palestra: aumenta i livelli di adrenalina e l'umore, fa funzionare il sistema cardio e tonifica il corpo dal fondoschiena alle gambe.
Nella tua vita: Fai almeno 30 minuti di esercizio moderato tre o quattro volte a settimana. Se vuoi vivere a lungo come gli olandesi, scegli due ruote su quattro per andare in giro un paio di volte a settimana.
Grecia: Siesta
I greci sono famosi per la loro energia illimitata e, sorprendentemente, il loro segreto sta nella siesta. Ogni giorno, la maggior parte dei greci pranza abbondantemente prima di fare un pisolino di una o due ore. Quindi si svegliano, rinvigoriti e tornano al lavoro o qualunque cosa stessero facendo prima del loro souvlaki di mezzogiorno. Come se avessi bisogno di un'altra scusa, gli studi hanno scoperto che una breve pausa dopo pranzo tre volte a settimana riduce il rischio di infarto di un enorme 37%.
Nella tua vita: Concediti un "pisolino di gatto" da 20 minuti a un'ora ogni volta che puoi. Se non puoi dedicare del tempo alla tua giornata lavorativa - il che, ammettiamolo, vale per la maggior parte di noi - metti un po' di pipì nei fine settimana.
Francia: mangiare consapevole
Le donne francesi sono l'invidia del mondo. Sebbene la loro dieta sia ricca di pasticcini grassi, burro e formaggio, i francesi sono famosi in tutto il mondo per le loro figure snelle. Il paese vanta anche tassi ridicolmente bassi di obesità, malattie cardiache e altri problemi di salute. La buona notizia è che non è un mistero o un miracolo; si tratta di mangiare consapevole. I francesi di solito mangiano piccoli pasti e il loro conteggio delle calorie giornaliere è molto più basso di quello degli australiani o degli americani, per esempio. Vanno bene anche con l'alcol, preferendo sorseggiare un ottimo bicchiere di vino prima di passare all'acqua. Parlando di vino, il vino rosso è la bevanda preferita grazie ai suoi antiossidanti. Infine, fare spuntini non è davvero un'usanza in Francia: la maggior parte delle donne berrà un grande bicchiere d'acqua o una tisana per frenare i morsi della fame.
Nella tua vita: Prova a usare un piatto più piccolo durante i pasti, bevi almeno 2 litri di acqua al giorno e riduci l'alcol. Quando ti concedi, assicurati di assaporare ogni boccone o sorso.
India: Ayurveda
C'è un motivo per cui gli occidentali affollano la terra degli ashram per i ritiri di yoga: c'è molto che possiamo imparare dagli indiani. L'approccio olistico indiano alla salute è noto come Ayurveda. Fondamentalmente, l'Ayurveda si concentra sul raggiungimento di un equilibrio tra le parti fisiche, mentali e spirituali di noi stessi attraverso un'alimentazione sana, massaggi, erbe, yoga e meditazione. I benefici dei massaggi alla testa con olio e un mix di stili di yoga (Hatha e Ashtanga, per esempio) si sono diffusi in tutto il mondo, ma tutti hanno avuto inizio nella terra delle spezie. Parlando di spezie, gli indiani attribuiscono alla curcuma il merito di aver dato loro il tasso di Alzheimer più basso al mondo. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, la spezia gialla potenzia il sistema immunitario, schiarisce la mente e accelera il metabolismo.
Nella tua vita: Iscriviti alle lezioni di yoga e regalati un massaggio alla testa una volta al mese. Inizia a mangiare più curry di verdure e vai pesante con la curcuma!
Italia: buon appetito
Gli italiani pongono l'accento sullo sviluppo delle relazioni familiari e del senso della cultura nella loro vita quotidiana. Pertanto, i pasti sono un'ottima opportunità per comunicare con i membri della famiglia. Dimentica il pranzo al volo o divora la cena davanti alla TV: in Italia è normale che i pasti durino da una a due ore. Gli italiani si prendono il tempo per rilassarsi e godersi il cibo e la compagnia. In termini di cibo, di solito è semplicemente preparato e servito il più fresco possibile. Integrali, frutta, verdura, carne e salumi sono presenti nella maggior parte dei menu perché sono sostanziosi e nutrienti.
Nella tua vita: Che tu sia al lavoro o a casa, siediti a un tavolo per mangiare e apprezzare davvero il tuo pasto. Non mangiare davanti al computer o alla TV e cercare di cenare con qualcun altro.
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