Sembra che una volta alla settimana sentiamo qualcosa di nuovo che provoca o impedisce tumore al seno. È facile stancarsi di tutto questo. Ma un nuovo studio che suggerisce che l'olio d'oliva può aiutare a prevenire il seno cancro è uno a cui tutti dobbiamo stare in piedi e prestare attenzione.
La dieta mediterranea è pesante su pesce, verdure e olio d'oliva e quelle donne che la seguono, in particolare una versione che va pesante con olio extra vergine di oliva, hanno dimostrato di essere 62 percento in meno di probabilità di essere diagnosticato un cancro al seno rispetto alle donne a cui è stato semplicemente chiesto di ridurre la quantità complessiva di grassi nella loro dieta.
Lo studio è stato pubblicato su JAMA Internal Medicine. È piuttosto innovativo.
Lo scopo originale dello studio era esaminare la dieta stessa. Quello che ha scoperto è stato un piacevole effetto collaterale. I partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a uno dei tre gruppi: dieta mediterranea integrata con olio extra vergine di oliva, dieta mediterranea integrata con noci miste o una normale dieta povera di grassi. Nel corso dello studio a un certo numero di persone è stato diagnosticato un cancro al seno.
Secondo il LA Times:
“Tra le 4.282 donne che hanno partecipato allo studio, ci sono stati 35 casi confermati di cancro al seno invasivo. (Casi di carcinoma duttale in situ, o carcinoma mammario in stadio 0, non sono stati monitorati.) Il rischio di diagnosi di carcinoma mammario invasivo era più alto per le donne a cui era stato consigliato di mangiare meno grassi: 2,9 casi ogni 1.000 anni-persona. Ciò rispetto a un tasso di diagnosi di 1,8 casi per 1.000 anni-persona per le donne che seguivano la dieta mediterranea con noci extra e un tasso di 1,1 casi per 1.000 anni-persona per le donne che seguivano la dieta mediterranea con extra extra vergine di oliva olio."
Che cosa vuol dire? Per me significa più olio d'oliva. Perchè no? Sappiamo già che l'olio d'oliva riduce le malattie cardiache. Inoltre è un olio più sano in generale che aggiunge sapore al cibo ed è generalmente meraviglioso.
Questo significa che ci stiamo allontanando dal "miracolo" dell'olio di cocco e guardiamo di nuovo all'olio d'oliva? Solo il tempo lo dirà. Ma come persona la cui madre è morta di cancro al seno e che ha avuto molti altri parenti con la malattia, presto molta attenzione a questi sviluppi. Il più delle volte, non sono particolarmente eccitanti. Questo si sente diverso. Ha molto senso.
Olio d'oliva, per la vittoria. Tutti possiamo fare questo cambiamento.
