Tutti abbiamo avuto quell'amico - o siamo stati quell'amico - che ha avuto un rapido successo nella perdita di peso, solo per recuperare tutto il peso in pochi mesi. Secondo Dietista nutrizionista registrata Lauren Fowler, è perché i nostri corpi non sono progettati per prosperare sotto la costrizione di diete estreme.
E lei dovrebbe saperlo. Fowler lavora a stretto contatto con le donne bloccate nel ciclo di diete estreme e spesso vede i seguenti risultati negativi quando le donne cercano di perdere peso con una soluzione rapida.
1. I disturbi della salute mentale sono legati alle diete
Cosa viene prima, la dieta o il disturbo alimentare? Può sembrare sprezzante, ma è la verità. "La dieta stessa è un fattore di rischio per i disturbi alimentari", ha spiegato Fowler. In altre parole, le persone non seguono una dieta perché hanno un disturbo alimentare. Hanno disturbi alimentari perché sono bloccati in un ciclo di sconvolgimenti emotivi legati alla dieta.
2. Le diete creano carenze nutrizionali
Fowler spiega che è quasi impossibile ottenere i nutrienti necessari dalle porzioni avari e dalle varietà di alimenti dietetici sul mercato. Quando inizi a scherzare con i nutrienti, allora inizi a scherzare con la funzione ottimale del corpo. Ad esempio, il magnesio si trova negli alimenti ipercalorici come il cioccolato fondente e gli avocado, che spesso non sono adatti alla dieta. Tuttavia, una carenza di magnesio è collegata a terribili esiti di salute come insonnia, scarsa memoria e persino tremori.
3. La fatica è nemica della salute
Tutto il tuo corpo funziona con il consumo di calorie. Le calorie sono energia e una dieta estrema impedisce all'energia di raggiungere adeguatamente tutti i sistemi del tuo corpo, il che secondo Fowler porta alla fatica. E indovina cosa tendono a fare le persone quando sono stanche? Mangia cibi ad alto contenuto calorico.
4. Le diete cancellano un metabolismo sano
Il metabolismo è la velocità con cui i corpi utilizzano l'energia calorica. Fowler spiega che quando i corpi sono scioccati nel credere che l'energia non sia all'orizzonte - poiché, purtroppo, i corpi non ricevono un promemoria dal cervello a dieta - il tasso metabolico precipita.
5. La dieta può causare un aumento di peso a lungo termine
Quando il metabolismo precipita, l'aumento di peso non è da meno. Sì, una dieta veloce probabilmente causerà un calo di peso, ma non è una soluzione permanente. "Nel lungo termine, la ricerca dimostra che la maggior parte delle persone che seguono una dieta riprenderà ancora più peso di quanto ha perso", ha detto Fowler.
Naturalmente, se riesci ancora a perdere un po' di peso, vale la pena considerare una manciata di cambiamenti nella vita. "Invece di una dieta estrema, prendi in considerazione la creazione del tuo piano nutrizionale personale", ha affermato Fowler. Dice che le donne dovrebbero iniziare con cambiamenti graduali, come aumentare l'assunzione di acqua e verdure nel tempo. "Queste piccole abitudini ti renderanno più efficace creando abitudini sostenibili a lungo termine", ha concluso.
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