giorno della Memoria fine settimana significa feste e barbecue. Bentornata, estate! Servi un preferito americano, Mais sulla pannocchia, agli eventi celebrativi di questo fine settimana.
weekend della Giornata della Memoria significa feste e barbecue. Bentornata, estate! Servi un preferito americano, pannocchie, agli eventi celebrativi di questo fine settimana.
Il mais è di stagione in diversi periodi dell'anno a seconda della regione, ma generalmente inizia a fine aprile nel sud/sudovest ea luglio nelle zone settentrionali. Se ti trovi in un clima più caldo, cerca mais dolce fresco al mercato del contadino o potrebbe essere pronto per essere raccolto dall'orto!
Ci sono molti modi per cucinare il mais. Per i barbecue, la pannocchia di mais è divertente da mangiare (leggi: disordinata) e portatile (eccellente per mescolarsi). Mentre puoi far bollire o al vapore, lanciare le pannocchie sulla griglia è un ottimo modo per ottenere un po' della dolcezza naturale con un po' carbonizzazione/carmelizzazione.
Puoi mais alla griglia nella buccia o spogliato. Lo preferisco nella buccia in modo che i chicchi non brucino. Rimuovere le sete e sostituire le bucce, quindi gettare le orecchie sulla griglia per circa 20 minuti, rigirandole spesso. Aggiungere burro e sale... Yum!
