È difficile resistere alla torta di zucca, e ancora più difficile dire di no alla sua nuova forma: seduto in cima a un bastoncino! I pop pie sono stati di gran moda nella blogosfera, quindi perché non provarli per la tua prossima festa?
Non solo sono oltre adorabili, sono molto più facili da mangiare mentre si mescolano!
Torta di zucca su stecco
Nessuno può resistere alla torta di zucca, speziata alla perfezione con tutta la bontà della cannella e della noce moscata. Aggiungi un ciuffo di panna montata ed è difficile immaginare come questo dolce potrebbe migliorare! Poi è arrivata la torta pop! Tutta la grandezza della torta di zucca è racchiusa in queste adorabili prelibatezze a due morsi che sicuramente impressioneranno anche le folle più difficili!
Ingredienti:
- 4 gusci di torta da 9 pollici non cotti
- 1 albume (per l'uovo sbattuto)
- zucchero decorativo (facoltativo)
Ripieno di torta di zucca:
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2-1/2 cucchiaini di polvere di cinque spezie
- 2 uova grandi
- 1 (15 once) può semplice zucca (non speziata)
- 1 (12 once) può latte condensato zuccherato
Indicazioni:
1
Passo 1
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
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Passo 2
Mescolare lo zucchero, il sale e le cinque spezie in polvere in una piccola ciotola. Accantonare. Sbattere le uova e la vaniglia in una piccola ciotola separata. In una ciotola capiente, mescolare la zucca e il latte condensato zuccherato. Aggiungere il composto di zucchero e il composto di uova. Accantonare.
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Passaggio 3
Stendete le croste di torta non cotte su una superficie ben infarinata.
Usa un taglierino rotondo o un bicchiere capovolto per ritagliare quanti più cerchi possibile. Raccogli gli scarti e ripeti. Ripetere con ulteriori croste di torta.
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Passaggio 4
Disporre i dischi di pasta per torta su fogli di biscotti foderati. Premi i bastoncini di lecca-lecca in ogni round. Regola la spaziatura per accogliere i bastoncini di lecca-lecca.
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Passaggio 5
Mettere un cucchiaino di ripieno per torta su ogni tondo. Lascia almeno 1/4 di pollice attorno ai lati.
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Passaggio 6
Aggiungere la crosta superiore. Usando un bastoncino per lecca-lecca aggiuntivo, premi delicatamente l'estremità del bastoncino attorno alle croste di torta, creando piccoli punti e assicurandoti che i pop cake siano sigillati. Se il ripieno della torta fuoriesce, rimuovilo delicatamente con un tovagliolo di carta.
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Passaggio 7
Spennellare le parti superiori di ogni pop con un uovo sbattuto.
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Passaggio 8
Cospargere con zucchero decorativo se lo si desidera.
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Passaggio 9
Metti i tuoi pasticcini in forno e cuocili per circa 12-15 minuti, o fino a doratura intorno ai bordi. Ripetere con i restanti giri di pasta e il ripieno della torta.
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