Avere un vegano sei finito a cena e sei stressato su cosa preparare per cena e dessert? Non temere: abbiamo suggerimenti e idee su come nutrire un vegano!
I vegani non mangiano animali o nessun tipo di prodotto animale, comprese uova e latticini. Poiché le diete dei non vegani consistono principalmente di carne e latticini, può essere difficile sapere cosa fare se un vegano viene a cena.
Consiglio: Prima di decidere quale pasto preparare, chiedi al tuo amico vegano se ci sono esigenze dietetiche specifiche che dovresti conoscere. Ad esempio, alcuni vegani evitano alcuni vini, non mangiano zucchero raffinato e/o evitano il miele. È meglio conoscere tutti i dettagli prima di preparare il pasto.
Cosa mangiano i vegani?
I vegani mangiano per la maggior parte cibi che provengono dalla terra. Questi alimenti includono frutta, verdura, noci, fagioli, legumi, cereali integrali e semi. Alcuni droghieri ora vendono cibi "vegan friendly", inclusi biscotti, gelati e formaggio.
Idee per ricette vegane
Sorprendentemente, ci sono migliaia e migliaia di deliziose ricette vegane là fuori, quindi se pensavi di essere bloccato a mangiare un piatto di frutta e una manciata di noci per cena, ripensaci! Dai un'occhiata alle nostre cinque ricette vegane preferite per cena!
- Insalata di banane e lenticchie. Banane, lenticchie, peperoni rossi e altre verdure fresche si uniscono per formare questa fantastica insalata di ispirazione sudafricana. È l'inizio perfetto per un pasto delizioso.
- Hamburger di quinoa alle erbe facile. La quinoa è il nuovo alimento di tendenza per vegani e non. È ricco di proteine e fibre e caricato con magnesio. Il tuo ospite adorerà sicuramente questo hamburger vegano!
- Fagioli neri fritti fatti in casa. I fagioli neri sono i preferiti dai vegani. Sorprendi i tuoi ospiti con fagioli neri fritti fatti in casa da servire insieme agli hamburger di quinoa.
- Crocchette di cavolfiore. Rendi il tuo pasto un po' più saziante con le crocchette di cavolfiore. Più sano e più gustoso delle patate, il cavolfiore è proprio ciò di cui hai bisogno per dare un tocco in più al tuo pasto!
- Brownies vegani agli anacardi. Non puoi servire la cena senza servire il dessert! Prova questi brownies alla nocciola e cioccolato con una pallina di gelato alla vaniglia vegano per completare il tuo pasto.
Prendi nota: I brownies contengono zucchero bianco. Verifica con il tuo amico vegano se lo mangeranno o meno.
Qualche consiglio finale...
- Non fare un grosso problema con la cena. In altre parole, parla con il tuo amico vegano di allergie o cibi aggiuntivi che potrebbe non mangiare e passa da lì. Non c'è bisogno di parlare di quanto sia stato difficile trovare una ricetta o fare un sacco di domande sul perché sono vegani.
- Lascia qualche prelibatezza vegana sul tavolo per fare uno spuntino. Un vassoio di frutta o verdura, biscotti vegani o un mix di tracce sono alcuni suggerimenti.
- Chiedi loro di portare il vino. Dal momento che i vegani potrebbero non bere determinati vini, chiedi semplicemente loro di portare una bottiglia a loro scelta per goderseli!
E alcune statistiche vegane...
Secondo Cervello statistico,
- 1 milione di americani sono vegani.
- 7,3 milioni di americani sono vegetariani.
- La migliore città vegana/vegetariana è Portland, in Oregon.
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