Panino con insalata di pane pita e ragù alla bolognese – SheKnows

Avrai voglia di mangiare questi panini di pane pita ripieni di prodotti freschi e salsa bolognese a pezzi per pranzo tutti i giorni della settimana!

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Avrai voglia di mangiare questi panini di pane pita ripieni di prodotti freschi e salsa bolognese a pezzi per pranzo tutti i giorni della settimana!

Il pane pita è ottimo da avere a portata di mano per un pranzo o una cena veloce poiché può essere farcito con qualsiasi cosa tu abbia in frigo. Aggiungi tutti i prodotti freschi che hai a portata di mano, la carne alla griglia avanzata e condisci il tutto con una deliziosa salsa. La salsa alla bolognese avanzata, un sugo di carne e pomodoro italiano, è l'aggiunta perfetta a questo panino con insalata di pane pita.

Panino con insalata di pane pita e ragù alla bolognese ricetta

Serve 2

Ingredienti:

• 2 tasche di pane pita
• Sugo alla bolognese (salsa di pomodoro carnosa), segue la ricetta
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• Mais fresco o in scatola
• Pomodorini, in quarti
• Cipolla rossa, affettata sottilmente
• Verdure miste

Indicazioni:

1. Battere il pane pita con le dita bagnate per inumidirlo leggermente e farlo tostare velocemente per scaldarlo.
2. Tagliare con cura il pane aperto su un lato per creare un'apertura nella tasca.
3. Farcire a piacere con salsa, pomodorini, cipolla, verdure miste e mais.

Ricetta ragù alla bolognese (salsa di pomodoro carnosa)

Serve 2

Ingredienti:

• 3-1/2 once di vitello o manzo macinato
• 3-1/2 once di maiale macinato
• 1/2 tazza di concentrato di pomodoro
• 4 once di Marsala
• 4 once di acqua
• 1/2 tazza di passata di pomodoro
• 1/2 carota, tritata finemente
• 1/2 cipolla gialla, tritata finemente
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe

Indicazioni:

1. Sbattere insieme il concentrato di pomodoro, il Marsala e l'acqua in una ciotola. Accantonare.
2. Soffriggere l'aglio in una padella con un filo d'olio d'oliva. Quando diventa marrone, scartare. Aggiungere la cipolla e la carota tritate e soffriggere per circa 3 minuti, quindi aggiungere la carne.
3. Quando la carne sarà rosolata, versare nella padella il composto di concentrato di pomodoro e la passata di pomodoro. Coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora, mescolando di tanto in tanto. Se la salsa vi sembra asciutta, aggiungete acqua calda al bisogno.
4. Condire con sale e pepe.

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