Pollo fritto con velluto rosso – SheKnows

Può sembrare una combinazione improbabile, ma a volte non sono quelli i pasti migliori? Pollo fritto e torta di velluto rosso si completano a vicenda in questa cena memorabile che trabocca di sapori eccezionali e unici.

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L'odore del pollo fritto e della torta fritta è fenomenale, e in realtà non è molto più forte del tipico pollo fritto. Invece della solita panatura per il pollo fritto, si prepara una torta di velluto rosso e si sbriciola un pezzo. Quel crumble funge da "panatura" per questo pollo. Bonus: ti rimane il resto della torta dopo aver finito di impanare il pollo.

Questo pasto è gustoso e sicuramente piacerà a una folla. Si abbina bene con un po' di frutta fresca e un'insalata verde, ma il purè di patate sarebbe anche un contorno divertente.

Perché non combinare due dei cibi preferiti d'America: pollo fritto e torta di velluto rosso? È ora di accendere la friggitrice.

Ricetta pollo fritto in velluto rosso

Adattato da: Instructables

Serve 4

Ingredienti:

• 1 preparato per torta red velvet più gli ingredienti necessari
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle
• 1/4 tazza di farina
• Sale e pepe a piacere
• 1 uovo grande, sbattuto
• Olio vegetale, per friggere

Indicazioni:

1. Preparare la torta di velluto rosso secondo le indicazioni sulla confezione, aggiungendo 2 cucchiaini di estratto di vaniglia. Cuocere secondo le indicazioni sulla confezione.
2. Quando sarà fredda, ritagliate e togliete una fetta grande dalla torta. Sbriciolatelo in briciole in una ciotola.
3. Riempi la tua friggitrice con olio vegetale.
4. Preriscaldare la friggitrice a 325 gradi F.
5. Mettere la farina, il sale e il pepe in un'altra ciotola e l'uovo sbattuto in una terza ciotola.
6. Tagliare i petti di pollo a pezzi grandi.
7. Coprire ogni pezzo nella miscela di farina e poi dragare nella miscela di uova.
8. Trasferisci il pollo nel composto di velluto rosso e assicurati che le briciole ricoprano completamente il pollo.
9. Friggi il pollo per circa 5 minuti per lato o finché il pollo non sarà completamente cotto.
10. Togliere dalla friggitrice con le pinze su un piatto rivestito di carta assorbente.
11. Divertiti subito.

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