Perché dovresti cenare a colazione – SheKnows

Mangiare la cena a colazione non è diverso dal fare colazione a cena. In definitiva si tratta di alimentare il tuo corpo attraverso il cibo, indipendentemente dall'ora del giorno in cui stai mangiando. Ripensa a quella ciotola di cereali e considera piatti comuni più nutrienti.

Storia correlata. Il salmone glassato al peperoncino tailandese di Rachael Ray ottiene il suo sapore da questa sorprendente aggiunta

Abbiamo tutti sentito dire che la colazione è il pasto più importante della giornata. Se è così, perché così tanti cibi comuni per la colazione mancano di nutrizione? Il primo pasto della giornata non deve essere il tipico latte e cereali, o il bagel con crema di formaggio. Nessuna di queste scelte è ricca di molta bontà. Possono, infatti, fare più male che bene.

Abbandona le etichette dei pasti

Perché non concentrarti sui nutrienti di cui hai bisogno per passare la mattinata, indipendentemente da quale "etichetta del pasto" è stata posta su di loro? Se va bene una frittata a cena, va benissimo anche una zuppa e un'insalata a colazione. Assicurati solo che la zuppa e l'insalata siano piene di bontà!

Ricordiamo che la colazione è pubblicizzata come il pasto più importante della giornata, eppure migliaia di consumatori alimentano il proprio corpo con cibi tipici della colazione che fanno tutto tranne che alimentare il corpo! Prendi i cereali, per esempio; c'è pochissimo carburante nei cereali. I cereali non ti faranno passare la mattinata con i nutrienti giusti. Se non hai controllato l'etichetta nutrizionale su una scatola di cereali ultimamente, dovresti!

Inizia la giornata con le proteine

Tieni sempre a mente che è meglio iniziare la giornata con proteine ​​di alta qualità. È ottimo per i tuoi muscoli e si digerisce lentamente, così riuscirai a superare la mattinata senza sentirti affamato e cercando qualcosa di malsano.

È anche molto importante consumare frutta biologica. La piccola quantità di carboidrati ripristinerà i livelli di glicogeno nel fegato, fornendo ai muscoli - e al cervello - il carburante di cui hanno bisogno per funzionare al massimo. La frutta aiuta anche a mantenere il corpo idratato, il che supporta la chiarezza mentale.

Anche ottenere abbastanza fibre è della massima importanza. La fibra può rallentare l'assorbimento dello zucchero e aiutare a migliorare i livelli di zucchero nel sangue.

Cosa cercare al mattino

Prova a cambiare il tuo pasto mattutino e vedi che differenza fa. Ti incoraggio a cercare alimenti biologici di alta qualità, privi di OGM e il più naturali possibile. Ricorda, potresti pensare di mangiare cibi sani, ma quando l'etichetta nutrizionale richiede un po' di tempo per essere letta e hai difficoltà a pronunciare gli ingredienti, non è più salutare per te. Meno ingredienti, meglio è!

Idee per la cena da mangiare al mattino

Prova i tacos di fagioli neri biologici per colazione. Mescola fagioli neri, avocado, salsa fresca e spinaci in gusci di tacos di mais blu per un pasto ricco di grassi sani, proteine ​​e carboidrati. Prova a guarnirli con mango fresco per un tocco dolce e prendi una porzione di frutta allo stesso tempo. Puoi anche aggiungere alcuni jalapenos freschi, che sono carichi di incredibili benefici per la salute, come la capsaicina e la vitamina C.

Vai tradizionale con pollo biologico al forno e quinoa con broccoli e carote. Condite leggermente con pepe e sale rosa dell'Himalaya e sarete sazi e soddisfatti per le prossime ore. Stai facendo il pieno di proteine, carboidrati e fibre con un piatto molto semplice ma abbondante.

In altri paesi, mangiare la pasta a colazione è all'ordine del giorno. Lessare la pasta di riso integrale con pomodori freschi, basilico, piselli, peperoni arancioni e cipolle rosse. La pasta di riso integrale è senza glutine e ricca di fibre. Aggiungi un arcobaleno di verdure e sei pronto per iniziare la giornata con tanta energia e idratazione.

Condisci cipolla rossa, fragole, edamame e noci con olio di mandorle, sale e pepe. Aggiungi alcuni spicchi di patate dolci al forno sul lato e hai una colazione piena di bontà che ti riempirà, ti manterrà concentrato e manterrà sotto controllo la glicemia per ore.

Idea per un pasto in movimento

Cerchi qualcosa di veloce in movimento? Prova un burro di arachidi biologico tutto naturale con fette di fragola e banana fresche e biologiche su pane integrale biologico. Invece di usare la gelatina tradizionale, usa vere fette di frutta. Si elimina lo zucchero aggiunto nelle gelatine e nelle marmellate tradizionali, e mangiare frutta intera cruda è sempre meglio. Se non hai mai provato i burri di noci macinate fresche prima, ora è il momento. Dai un'occhiata al tuo mercato alimentare locale, dove puoi macinare il tuo burro di arachidi. Questa colazione ricca di proteine ​​e fibre ti farà muovere tutta la mattina e ti fornirà il carburante e la concentrazione per iniziare la giornata. È l'opzione perfetta per la colazione per i bambini!

Altri consigli nutrizionali

Come mangiare sano quando si mangia fuori
I cinque must-have della cucina salutare di Haylie Duff
Cibi integrali che ti aiuteranno a perdere peso