Ciotole di riso con fajita di pollo facili perfette per le serate infrasettimanali impegnate – SheKnows

I miei piatti preferiti sono quelli che possono essere pronti in 30 minuti (o meno) e non sporcano un sacco di piatti. Questo pasto è semplicissimo e sporca solo due pentole: una per il riso e una padella per la miscela di fajita di pollo.

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Il piatto di fajita di pollo non potrebbe essere più semplice. Tutto quello che devi fare è cuocere il pollo a fette con olio d'oliva in una padella. Una volta rosolato, vengono aggiunti i peperoni affettati e poi una McCormick Fajita con peperoncino arrosto, salsa di aglio e lime. Questa salsa è ricca di sapori deliziosi: peperoncino, aglio e lime. Ha un po 'di calcio, ma niente di troppo piccante. Anche mio figlio di 1 anno è impazzito per questo piatto.

Se vuoi cambiare le verdure che usi, puoi provare ad aggiungere un po' di broccoli, zucca o cavolfiore. Un altro ortaggio che sarebbe fantastico sarebbe delle cipolle gialle affettate.

Ciotole di riso facili con fajita di pollo

Rese: 2-3 porzioni

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti I Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti:

• 1 tazza di riso
• 2 tazze d'acqua
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 libbra di petto di pollo disossato e senza pelle, affettato
• 1 peperone rosso, affettato sottilmente
• 1 peperone giallo, affettato sottilmente
• 1 pacchetto Fajita McCormick con peperoncino arrosto, aglio e salsa al lime

Indicazioni:

1. Preparare il riso seguendo le indicazioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, mettere l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio. Tagliare il pollo a filetti sottili e metterli nell'olio.
3. Cuocere fino a quando il pollo è rosolato. Quindi aggiungere i peperoni affettati e continuare a cuocere per altri 3-4 minuti o finché i peperoni non saranno teneri.
4. Mescolare la salsa e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere per altri 3-4 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto.
5. Separare il riso e mettere un letto di riso cotto su 2-3 piatti, quindi separare uniformemente il composto di fajita sopra.
6. Divertiti subito.

Questo post fa parte di una collaborazione con McCormick e lei lo sa.

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