Raccogli alcuni ingredienti sconosciuti
Quando gli articoli nel carrello sono gli stessi di settimana in settimana, può essere difficile trovare nuovi modi per usarli. Non ti suggeriamo di saltare i tuoi elementi preferiti, ma può essere utile aggiungere alcuni nuovi alimenti al mix. Se compri sempre gli spinaci, prova la bietola o il cavolo riccio. Invece delle normali patate bianche, prendi alcune patate dolci. Invece del pollo questa settimana, prova un nuovo tipo di pesce. Scambia il riso con un altro cereale, come la quinoa. Il punto è esplorare gli ingredienti che di solito non usi. Portali a casa e trova il modo di incorporarli nella tua prossima cena.
Organizza uno scambio di ricette preferite
Invia un'e-mail a vari amici e familiari che amano cucinare e chiedi loro se desiderano partecipare a uno scambio di ricette. Chiunque voglia partecipare dovrebbe inviare il proprio indirizzo e-mail in un messaggio "rispondi a tutti", quindi tutti i soggetti coinvolti possono inviare i collegamenti alle loro ricette preferite. In questo modo puoi avere un'idea di ciò che le altre persone stanno cucinando regolarmente e cogliere l'occasione per provare alcuni nuovi piatti che hanno già un timbro di approvazione da parte di persone che conosci.
Chiedi idee alla tua famiglia
Essere il principale chef e acquirente per la tua famiglia a volte può essere frustrante, ed è comune arrivare al punto in cui non sai più cosa fare. Sposta parte della responsabilità delle idee per il menu sul tuo coniuge e/o sui tuoi figli. Chiedi loro di elaborare un elenco di pasti che vorrebbero consumare e di fornire ricette per qualsiasi pasto abbiano scelto. A volte hai solo bisogno di alcuni nuovi suggerimenti per recuperare il tuo mojo culinario e per liberarti della noia che hai sentito in cucina.
Lasciati ispirare online
Tra riviste di cibo online, blog di cibo e altri siti Web che offrono foto da sbavare di cibo dall'aspetto delizioso, non mancano le ispirazioni per le ricette online. Suggeriamo di iniziare con Foodgawker e GustoSpotting, due siti che aggregano contenuti di blog di cibo e mettono in mostra pagine su pagine di foto di cibo che vale la pena dare un'occhiata. Cliccando su un'immagine si accederà alla pagina in cui ha avuto origine la ricetta in modo da poter iniziare facilmente a cucinare.
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