Se sei come me e cerchi di attenersi ad alte proteine, verdure e meno carboidrati, specialmente quando cerchi di perdere peso a una velocità maggiore, potresti scoprire che le proteine possono diventare piuttosto noiose. Pollo e insalata? Tonno e insalata? Uova? Quando le proteine diventano noiose, ti ritroverai più attratto dai carboidrati e persino dal cibo spazzatura. Ecco alcuni dei miei consigli per mantenere i pasti interessanti in modo da attenersi a un'alimentazione sana!
Mantenersi in salute
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Se sei come me e cerchi di attenersi ad alte proteine, verdure e meno carboidrati, specialmente quando cerchi di perdere peso a una velocità maggiore, potresti scoprire che le proteine possono diventare piuttosto noiose. Pollo e insalata? Tonno e insalata? Uova? Quando le proteine diventano noiose, ti ritroverai più attratto dai carboidrati e persino dal cibo spazzatura. Ecco alcuni dei miei consigli per mantenere i pasti interessanti in modo da attenersi a un'alimentazione sana!
Dai un po' di sapore alle tue proteine
Grigliare semplicemente un petto di pollo con sale e pepe può essere noioso se mangiato tutti i giorni, quindi prova a marinare le proteine in diverse salse. Assicurati di controllare le etichette per evitare zuccheri aggiunti e amidi. I condimenti gourmet di Renee sono sempre stati uno dei miei preferiti perché la maggior parte utilizza ingredienti naturali e senza zuccheri aggiunti. A volte mescolo il mio tonno con il condimento cesare di Renee e la senape, poi lo butto su un letto di verdure per una veloce insalata di tonno.
Chi dice che la colazione non si può mangiare a cena?
A volte mi piace sperimentare diverse omelette per cena. Le uova sono un alimento ipocalorico e molto proteico. Aggiungi spinaci e ricotta alla tua frittata o prova funghi e formaggio svizzero. La varietà di verdure e formaggi ti offre infinite possibilità!
C'è una cucina che ti piace davvero?
Prova a sperimentare con spezie e sapori provenienti da tutto il mondo. Molte ricette possono essere modificate per includere curry tailandese o spezie greche souvlaki, ad esempio, per adattarsi alla tua dieta sana e dare al tuo cibo un tocco delizioso!
Rendi le tue insalate più interessanti
Mentre sperimentare spezie e salse per le tue proteine è importante, se la base del tuo pasto è un'insalata, sperimentare con diverse verdure e condimenti è altrettanto importante. L'aggiunta di bacche, che sono frutti ricchi di fibre e a basso contenuto di zucchero, alle tue insalate ti darà una varietà di sapori con cui giocare. Griglia alcune melanzane, zucchine e peperoni per un'aggiunta calda alla tua insalata. Aggiungi delle noci per un gustoso crunch con le tue proteine. Sperimenta condimenti diversi e prova a crearne uno personalizzato per condire la tua insalata.
Quando vuoi davvero i carboidrati
Tendo a mangiare la maggior parte dei miei carboidrati all'inizio della mia giornata, così ho il tempo di bruciare l'energia che mangio. Se vuoi che la tua dose di carboidrati si risolva, prova a consumare la maggior parte dell'assunzione di carboidrati a colazione e mantieni i pasti successivi più ricchi di proteine.
Mentre puoi consumare carboidrati a colazione, a volte il pane e la pasta vinceranno semplicemente sul pollo e sull'insalata, non importa quanto sia gourmet l'insalata. Ecco dove puoi essere intelligente riguardo ai carboidrati che scegli in modo da ottenere comunque proteine che ti faranno sentire soddisfatto. Inoltre, anche se non sono vegetariano, di tanto in tanto faccio pasti vegetariani, che sono un po' più difficili da cui ottenere proteine, quindi finisco per mangiare più carboidrati.
L'hummus e le verdure sono un'ottima alternativa alla carne, al pollo o al pesce perché i ceci contenuti nell'hummus sono un'alta fonte di proteine e ti fanno sentire sazio. Se devi avere il pane, opta per la pita integrale, che non dovrebbe avere zuccheri aggiunti, e prova a tagliare la pita in triangoli in modo da poter limitare facilmente quanti “triangoli di pane” mangi. Se vuoi pasta o riso, opta per pasta integrale o riso integrale. Un'altra alternativa alla pasta e al riso è la quinoa, il cereale ricco di proteine e povero di carboidrati.
Ricorda, sii consapevole di ciò che mangi, non ossessionato. Sebbene sia divertente pianificare alcuni pasti e provare nuove ricette, non lasciare che il compito di evitare cibi ad alto contenuto di carboidrati sia scoraggiante o stressante. Mangiare dovrebbe essere comunque un piacere, quindi trova le ricette che ti piacciono e divertiti a mangiare cibi più sani e veri!
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