La scienza ci offre un nuovo motivo per non esagerare con le pinte di Ben & Jerry's subito dopo una rottura.
Potresti sentirti come se ti stessi muovendo un miglio al minuto mentre sei stressato, ma ciò non significa che il tuo metabolismo stia funzionando allo stesso ritmo secondo un nuovo studio pubblicato su Biological Psychiatry.
I ricercatori del Wexner Medical Center dell'Ohio State University hanno chiesto a 58 donne di rispondere a domande sul fatica avevano subito il giorno precedente, che includeva qualsiasi cosa, dai problemi sul lavoro ai problemi con i bambini, e poi servivano i partecipanti una cena pesante a base di biscotti e salsa, uova e salsiccia di tacchino - ben 930 calorie e 60 grammi di grasso in totale. Dopo il pasto, hanno misurato il metabolismo registrando i livelli delle donne di ossigeno e anidride carbonica inalati ed espirati, glicemia, colesterolo, insulina e cortisolo. Dopo aver analizzato i dati, i ricercatori hanno scoperto che le donne che hanno affermato di essere state stressate il giorno prima avevano livelli più elevati di insulina, che rallenta la capacità del corpo di bruciare i grassi. Ciò ha portato a 104 calorie in meno bruciate rispetto alle donne che hanno affermato di non aver sperimentato lo stress.
Che cosa significa per noi? Fino a 11 libbre di aumento di peso all'anno, secondo i ricercatori, perché tanti di noi si rivolgono a cibo come conforto dopo alcuni dei giorni più stressanti o deprimenti. E se il tuo metabolismo funziona più lentamente dopo lo stress e poi consumi un pasto ipercalorico e ricco di grassi, probabilmente guadagnerai ancora più peso. Non solo perché hai mangiato molte calorie, ma perché il tuo corpo non le brucia così rapidamente.
Questo studio è un altro motivo per cui è così importante ricordare che, indipendentemente dallo stress che stai attraversando nella tua vita, il cibo non è la soluzione. Spesso ci automedichiamo con una corsa di frozen yogurt dopo il lavoro, un cupcake di troppo o un fast food unto cheeseburger - anche se sappiamo che non è il modo più salutare per gestire le nostre rotture, le brutte giornate e gli amici drammi. Pensaci. Quand'è stata l'ultima volta che quel pezzo di pizza è stato effettivamente un modo efficace per affrontare i tuoi problemi?
Tutti abbiamo fattori di stress e raramente li vediamo arrivare prima che si manifestino, ma puoi avere un piano sano in atto per affrontarli prima che si presentino. È più facile a dirsi che a farsi, lo so, ma la prossima volta che sei stressato, decidi di andare a correre e far pompare le tue endorfine. Oppure fai un pisolino, ricarica il tuo corpo e dagli un po' di tempo in più per guarire. Oppure medita, prega o tieni un diario per lasciar andare la negatività e concentrarti su pensieri positivi. Il tuo metabolismo, e il corpo in generale, ti ringrazieranno in più di un modo.
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