72 ore a Vancouver

Ogni città canadese che ho visitato ha una personalità distinta. Montreal è una città cosmopolita, che ricorda l'Europa, con caffè e negozi alla moda. Toronto è un centro vivace e multiculturale non dissimile da New York.

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Più di recente, sono andato a Vancouver, e la bellezza naturale di questa città della Columbia Britannica la rende una scelta adatta per il Inverno Olimpico e Paralimpico 2010
Giochi. Sarai anche deliziato dalla vasta gamma di opzioni gastronomiche, dai morsi di strada superiori ai ristoranti di lusso, molti dei quali si trovano nei migliori hotel della città.

Ecco un esempio di cosa fare e vedere durante una visita di tre giorni a Vancouver.

Giorno 1

Allena il treno

Prendi il nuovo Linea Canada dall'aeroporto internazionale di Vancouver alla fermata del centro di Vancouver Yaletown-Roundhouse. Il viaggio è più veloce ed economico che prendere un
Taxi.

Soggiorna in un posto chic!

Arriva nel quartiere alla moda di Yaletown e soggiorna al Opus Vancouver (322 Davie Street) un originale boutique hotel aperto nel 2002. l'opera
fonde un design colorato e contemporaneo con un servizio caloroso e personalizzato.

L'Opus dispone di novantasei camere voyeuristico. Le loro camere deluxe hanno una grande finestra interna che si affaccia sulla camera da letto!!! Tutte le camere sono dotate di cinque stili di vita ispirati
schemi di arredamento. Ad esempio, le camere queen superior blu indaco (le tariffe di alta stagione partono da $ 329 a notte) sono modellate su un nome di fantasia di un dirigente della moda Susan.

Acquista e cena

Esplora i negozi alla moda di Yaletown e il vicino quartiere di Gastown prima di cena scegliendo tra decine di ristoranti nelle vicinanze. I francofili adoreranno il bistrot Elixir dell'hotel Opus. Termina la serata
con un cocktail su un lussuoso divano nell'Opus Bar, che diventa un ritrovo alla moda dopo il tramonto.

Giorno 2

Salta sul carrello o cammina

Vancouver è stata classificata Canadaè la città più percorribile a piedi, quindi prepara le tue scarpe comode. Oppure, se preferisci un ascensore per la sosta turistica desiderata, sali sul Carrello Hop-On Hop-Off della Vancouver Trolley Company. L'auto è il tuo collegamento di trasporto per le maggiori attrazioni della città, tra cui Chinatown e il
Stanley Park, famoso in tutto il mondo. Mentre sei al parco, noleggia una bicicletta, fai un'escursione lungo i sentieri e visita l'Acquario di Vancouver.

Mangia cibo locale

Per un boccone veloce, prendi un cane di strada alla griglia. Ho perso l'occasione di assaggiare un cane vegetariano jumbo quando visitavo Toronto, ma ho praticamente fatto uno sprint per prendere un cane delizioso da Big Dogs su Davie Street
vicino al Roundhouse Community Theatre. I cani sono caldi e il gusto, i crauti e le cipolle grigliate sono freschi. Meglio ancora, i Big Dog costano solo due dollari e sono serviti da venditori amichevoli, tutte al femminile.

Festa fino al “Twilight”

La sera, unisciti alla bella gente di Vancouver a Sanafir (1026 Granville Street; www.sanafir.ca), un sexy restaurant and lounge sulla città
Striscia della vita notturna che ricorda Hollywood. Durante le riprese a Vancouver, il cast di "Twilight" ha festeggiato in questo ristorante elegante accentuato da luci ad incasso, tavoli comuni in legno scuro e
lanterne decorate. Il menu vanta trii di tapas esotiche ispirate alle rotte commerciali delle spezie asiatiche di India, Cina e Persia.

Giorno 3

Visita un'isola

Trascorri la mattinata a Granville Island (www.granvilleisland.com/) sulla costa meridionale della città, sotto il ponte di Granville Street. L'isola è facile
raggiungibile a piedi, in traghetto o con i mezzi pubblici. Sfoglia file e file di pesce fresco e verdure, caffè tostato e formaggi gourmet al mercato pubblico di Granville Island (www.granvilleisland.com/public_market), e prepara un picnic pieno di chicche. Oppure pranza in una delle deliziose aree gastronomiche del mercato
venditori. Il mercato di Granville è anche un luogo interessante per acquistare artigianato e gioielli fatti a mano.

Mangiare in un posto sciccoso

Festeggia la tua ultima notte a Vancouver al Voya (www.voyarestaurant.com), un ristorante e lounge di alto livello gestito da chef nell'elegante Loden
Hotel di Vancouver nel quartiere di Coal Harbour. Il barista mixa cocktail creativi come il Glassy Junction a base di verde ginepro, rosa, aloe vera, basilico, lime, coriandolo e
Pepe di Giamaica.

Altro da fare e da vedere a Vancouver

Le famiglie adoreranno le spaziose suite del Westin Grand Vancouver (433 Robson Street), situato in posizione centrale vicino a Yaletown e alla principale via dello shopping
Robson Street. Le mamme possono scappare per un massaggio ($ 110 e oltre), viso ($ 95 e oltre) o mani-pedi ($ 80) nella spa compatta. Dopo un'intera giornata di visite turistiche, prendi un pasto gourmet al Westin's
Aria Restaurant & Lounge senza pretese ma sorprendentemente buono.

Il Ponte Sospeso e il Parco di Capilano è l'attrazione turistica più famosa e antica di Vancouver. Il ponte, originariamente costruito nel
1889, si estende per 450 piedi di diametro e 230 piedi sopra il fiume Capilano. Adulti e bambini apprezzeranno la camminata traballante. L'ultima edizione del parco di ventisette acri è il Treetops
Avventura, sette ponti sospesi nei sempreverdi.

Glowbal Grill & Satay Bar (1079 Mainland Street) è un punto di riferimento per il brunch del fine settimana. Da non perdere le mini-ciambelle di zucchero e la frutta fresca
frullati.

La Bill Reid Gallery of Northwest Coastal Art (639 Hornby Street) celebra Bill Reid come artista Haida (è nato da un Haida
madre indiana e padre europeo), orafo, intagliatore e scultore. Reid's conserva la tradizione artistica costiera degli indiani nativi della Columbia Britannica.