Preparati a fare il tifo per il tuo concorrente preferito e a sbavare sui piatti che vorresti solo poter fare - MasterChef è tornato! La stagione 9 della competizione di cucina vedrà 43 dei migliori chef casalinghi d'America competere per uno dei 24 ambiti grembiuli bianchi.
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Ma quest'anno c'è una svolta. I concorrenti non stanno solo gareggiando l'uno contro l'altro... anche i giudici. Gordon Ramsay, Aarón Sánchez e Joe Bastianich hanno solo otto grembiuli da distribuire ciascuno. Quindi faranno da mentore alla loro squadra per l'intera stagione nella speranza che una delle loro scelte originali di grembiule bianco sia l'ultimo chef di casa rimasto.
Pensala come la versione culinaria di La voce.
Naturalmente, questo significa senza dubbio che i giudici saranno più selettivi che mai. Vogliono assicurarsi che gli chef di casa a cui danno anche i loro grembiuli diano loro la massima possibilità di guadagnare quei diritti di vanteria di fine stagione. Voglio dire, andiamo, sappiamo tutti che Bastianich odia perdere in qualsiasi cosa.
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E finora, sembra che i giudici non rimarranno delusi. Ecco cosa sappiamo del primo raccolto di chef di casa che si sono guadagnati un grembiule.
1. Bowen
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Preparatevi ad entrare rapidamente nei vostri sentimenti, gente. Il ventiquattrenne Bowen è la stoffa di cui sono fatte le belle storie. Originario di Tianjin, in Cina, è arrivato negli Stati Uniti all'età di 15 anni. In Cina, suo padre è uno chef professionista che Bowen paragona a Ramsay ("urla sempre in cucina"). Ma il retroscena di Bowen diventa commovente quando il giovane pilota spiega di aver avuto un grave incidente d'auto quasi due anni prima, trascorrendo un anno di recupero in ospedale. “MasterChef me lo ha fatto superare", dice, spiegando che è stato l'unico spettacolo che ha visto. *BRB, piangendo*
Per il piatto di Bowen, ha preparato un piatto chiamato polpetta di testa di leone guarnita con ravanello sottaceto. Tutti i giudici sono rimasti entusiasti del gusto del pasto e, alla fine, sia Bastianich che Ramsay hanno offerto a Bowen un grembiule. Tra le lacrime, Bowen ha accettato il grembiule offerto da Ramsay, che ha affermato che lo chef di casa era "un personaggio affascinante".
2. emily
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Questa 28enne analista di ricerca alimentare (nella foto in alto a destra) di Neenah, Wisconsin, ha alcune cose da fare per lei. Non solo la sua carriera è incentrata su tutto ciò che è culinario - si definisce una "antropologa del cibo" - ma ha anche viaggiato in quasi tutti i continenti, assaggiando una vasta gamma di cucine globali.
Sebbene Bastianich fosse inizialmente scoraggiato dall'uso di aglio e cipolla in polvere da parte di Emily sul suo filetto mignon, i giudici hanno elogiato la bistecca così come la sua duxelle ai funghi e la patata fondente al vino rosso salsa di padella. Bastava che Bastianich le offrisse un grembiule se poteva assicurargli che ne valeva la pena (cosa che fece).
3. Samantha
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La maggior parte dell'esperienza culinaria di questa ventenne deriva dal cucinare "cibo da sbornia" per le sue sorelle della confraternita a West Des Moines, Iowa. Tuttavia, il suo amore per il cibo risale a molto più lontano dalla sua famiglia. Ma purtroppo, al padre di Samantha è stato diagnosticato - e successivamente è morto - un carcinoma a cellule renali di stadio 4 quando era un'adolescente. Entrando in competizione, si sente come se suo padre la stesse guardando.
Sebbene tutti i giudici pensassero che la porzione di pollo della piccata di pollo di Samantha fosse cucinata magnificamente, hanno trovato difetti nella sua purea di patate e nella riduzione di vino. Sánchez e Bastianich hanno entrambi abbandonato la studentessa universitaria, ma Ramsay ha visto in lei un enorme potenziale e le è valso uno dei suoi grembiuli.
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4. segnare
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Oh, Marco. Questa arrogante lavastoviglie diciannovenne di Rockport, nel Maine, è entrata in campo MasterChef cucina e si è proclamato "uno degli chef più talentuosi della stanza". Avendo accumulato tonnellate di esperienza di vita lavorando nel ristorante della sua famiglia, Mark ha affermato di non aver bisogno di una scuola di cucina. Tutti sembravano ansiosi di vedere se poteva sostenere la sua spavalderia.
Sfortunatamente, non poteva. Le costolette di agnello arrosto di Mark sono cadute a terra con i giudici, soprattutto perché erano estremamente poco cotte. Ramsay sembrava particolarmente indifferente, chiamando Mark "pieno di merda" e dicendogli di "fare un po' di uomo". Passano anche Sánchez e Bastianich. Oppure, aspetta, l'hanno fatto? Quando Ramsay congedò Mark e gli disse di tornare l'anno prossimo, Bastianich offrì un grembiule. Colpo di scena!
Non nella foto
Anche Shanika, 34 anni, promotrice di eventi a Miami, in Florida, ha fatto il primo taglio, che ha promesso: "Cucino come sembro: audace, tenace, audace.” Quella sicurezza (e alcune abilità culinarie) ha impressionato Bastianich abbastanza da far conquistare a Shanika un posto nella sua squadra. Sánchez raccolse uno chef di casa di nome Julia e Ramsay aggiunse uno chef di casa di nome Sid al suo elenco.