Fai una dichiarazione audace e bella alla tua prossima festa o brunch con un vassoio di queste invitanti uova alla diavola!
Sei uova sode e tre ciotoline sono tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare a preparare queste bellissime e deliziose uova alla diavola in tre modi! Salmone affumicato e aneto, feta e capperi e uova alla diavola al curry, creano una presentazione strabiliante, mentre li entusiasma con il sapore! Queste ricette producono una dozzina di uova alla diavola; quattro di ogni tipo.
Ssalmone affumicato e uova alla diavola con caviale ricetta
Ingredienti:
- 2 uova sode
- 2 cucchiaini di maionese, colmi
- 1 cucchiaino di panna acida, colmando
- 1/4 di cucchiaino di aneto fresco, tritato finemente
- 1 oncia di salmone affumicato, tritato finemente
- 1/8 cucchiaino di succo di limone
- Caviale per guarnire (se gradito)
Indicazioni:
- Sbucciare i gusci delle uova e tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere con cura i tuorli e metterli in una piccola ciotola e schiacciare i tuorli con il dorso di una forchetta.
- Aggiungere ai tuorli la maionese, la panna acida, l'aneto, il salmone affumicato e il succo di limone e continuare a schiacciare con il dorso di una forchetta fino a quando tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati e si avrà una consistenza cremosa. (Se il composto di tuorli sembra troppo denso, aggiungi altra maionese o panna acida.)
- Riempire gli albumi ordinatamente con il composto di salmone affumicato e aneto. Completare con il caviale e servire o mettere in frigorifero fino al momento di mangiare.
Uova alla diavola feta e capperi con erba cipollina ricetta
Ingredienti:
- 2 uova sode
- 2 cucchiaini di maionese, colmi
- 1 cucchiaino di panna acida, colmando
- 2 cucchiaini di formaggio feta, colmo
- 1/2 cucchiaino di capperi, scolati, sciacquati e tritati
- Erba cipollina fresca per guarnire (se gradita)
Indicazioni:
- Sbucciare i gusci delle uova e tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere con cura i tuorli e metterli in una piccola ciotola e schiacciare i tuorli con il dorso di una forchetta.
- Aggiungere ai tuorli la maionese, la panna acida, la feta e i capperi e continuare a schiacciare con il dorso di una forchetta fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati bene e avrete ottenuto una consistenza cremosa. (Se il composto di tuorli sembra troppo denso, aggiungi altra maionese o panna acida.)
- Riempire gli albumi ordinatamente con il composto di feta e capperi. Completare con erba cipollina fresca e servire o riporre in frigorifero fino al momento di mangiare.
Uova alla diavola al curry con uva ricetta
Ingredienti:
- 2 uova sode
- 2 cucchiaini di maionese, colmi
- 1 cucchiaino di panna acida, colmando
- 1/8 di cucchiaino di curry in polvere, colmo
- 1/8 cucchiaino di cumino, scarso
- 1/8 cucchiaino di sale di sedano, scarso
- Fette di uva rossa per guarnire (se lo si desidera)
Indicazioni:
- Sbucciare i gusci delle uova e tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere con cura i tuorli e metterli in una piccola ciotola e schiacciare i tuorli con il dorso di una forchetta.
- Aggiungere la maionese, la panna acida, il curry in polvere, il cumino e il sale di sedano ai tuorli e continuare a schiacciare con il dorso di una forchetta fino a quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati bene e avrete una consistenza cremosa. (Se il composto di tuorli sembra troppo denso, aggiungi altra maionese o panna acida.)
- Riempire ordinatamente gli albumi con il composto di tuorli al curry. Completare con una fetta di uva rossa e servire o mettere in frigorifero fino al momento di mangiare.
Consiglio
Puoi versare molto ordinatamente il composto di tuorli negli albumi o mettere il composto di tuorli in un piccolo sacchetto con chiusura a cerniera, ritagliare un angolo del sacchetto e poi versare il composto di tuorli nelle uova. Quest'ultimo rende la presentazione più elegante.
Uova alla diavola per uno
Jalapeno uova alla diavola
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