Mangiare verde non è solo una dieta, è uno stile di vita. Scopri i benefici di questo stile di vita sano insieme ai modi per adattare le tue abitudini alimentari per essere un mangiatore di verde.
Tutto sul mangiare verde
Mangiare verde si tratta di fare scelte sane e naturali quando si tratta dei cibi che mangiamo insieme alla scelta di cibi sani per il nostro pianeta. Facendo passare lo stile di vita a mangiare verde il più spesso possibile, stiamo salvando il nostro ambiente (e il nostro girovita) in più di un modo.
Mangiare verde fa bene alla salute, ti dà più varietà di prodotti freschi, riduce il consumo di carburante e il riscaldamento globale e aiuta l'ambiente locale.
Mangiare localmente
Uno dei modi migliori per iniziare a mangiare verde è acquistare il maggior numero possibile di prodotti coltivati localmente. Sebbene i negozi di alimentari siano forniti di tutti i prodotti che puoi immaginare, se non è di stagione, deve percorrere migliaia di chilometri per arrivarci. Quando il cibo percorre grandi distanze, la qualità dell'aria si riduce e l'inquinamento aumenta. La scelta di acquistare dagli agricoltori locali garantisce che mangerai cibi più freschi con meno sostanze chimiche rispetto a quando dovessi acquistare dal negozio di alimentari, inoltre aiuta l'economia all'interno della tua comunità.
Riduci gli sprechi
Il Natural Resource Defense Council ha recentemente scoperto che le famiglie americane dispongono di più di 33 libbre di cibo al mese, o $ 2.275 all'anno. Più cibo sprecato significa più risorse naturali sprecate e più energia sprecata per lo smaltimento del cibo. Per ridurre gli sprechi, non acquistare troppo e attenersi a una lista. Regala gli avanzi o invita gli amici a cena se ne hai più del necessario.
Consiglio: Se non puoi permetterti il biologico, considera la possibilità di coltivare frutta e verdura in un giardino. Ti farà risparmiare denaro e ti assicurerà che non ci saranno pesticidi nel tuo cibo.
Vai al biologico
Sebbene il cibo biologico possa avere un prezzo più alto, comporta un rischio molto più basso per il tuo corpo e per l'ambiente. Gli alimenti biologici non sono solo prodotti, sono anche latticini, cereali, carni, birre e vini. Contengono meno pesticidi rispetto agli alimenti non biologici e aiutano a proteggere l'aria, la terra e la fauna selvatica. Biologico significa anche nessuna confezione fantasiosa, che è sia costosa da realizzare che dannosa per il pianeta.
Benefici alla salute
Oltre ad essere molto meglio per l'ambiente, mangiare verde è significativamente migliore per il tuo corpo. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, frutta e verdura dovrebbero occupare la maggior parte del piatto durante i pasti. Le verdure scure e i frutti rigogliosi sono ricchi di antiossidanti, ricchi di fibre che combattono il cancro e ridurranno il rischio di malattie cardiache.
Lo sapevate? I vegetariani sono, in media, 20 libbre più leggeri dei non vegetariani, secondo PETA.
Perdere peso
Se decidi di passare al cibo verde, aspettati di perdere qualche chilo nel processo. Naturalmente, scegliendo cibi freschi, coltivati localmente e semplicemente migliori per te, andrai mangiare meno calorie che se dovessi attenerti alla fantasia confezionata, piena di zucchero lavorata Rifiuto. Prova a mangiare verde per alcune settimane e vedi se senti una differenza nel tuo corpo. Garantiamo che questo è uno stile di vita a cui vorrai attenerti!
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