Chi ha bisogno di un viaggio in più al mercato quando tutto ciò che desideri è solo un'insalata fresca e semplice? Risparmia tempo (e denaro) coltivando il tuo giardino di insalate.
Chi ha bisogno di un viaggio in più al mercato quando tutto ciò che desideri è solo un'insalata fresca e semplice? Risparmia tempo (e denaro) coltivando il tuo giardino di insalate.
Uno dei modi migliori per seguire una dieta più sana è avere sempre a portata di mano cibo fresco e nutriente. Le verdure coltivate in casa hanno sempre un sapore migliore di quelle acquistate in negozio e averle nel proprio giardino lo rende ancora più conveniente (e fa risparmiare un viaggio al mercato del contadino). Inoltre, coltivare il tuo cibo ti fa sentire più connesso alla terra e ti eccita all'idea di mangiare le tue verdure, perfetto per quelli di noi che hanno bisogno di un piccolo aiuto per bilanciare la nostra dieta.
Anche se non sei un appassionato giardiniere, coltivare un semplice orto è davvero facile da fare e richiede una manutenzione relativamente bassa una volta che il giardino è stato piantato. Anche un giardino di insalate non occupa molto spazio. Un piccolo appezzamento quadrato di 3 x 3 o 4 x 4 piedi è tutto ciò di cui hai veramente bisogno. Scava semplicemente questo spazio nel tuo giardino o, se preferisci, installa un letto rialzato. Aggiungi compost e terreno e pianta una miscela di semi e piantine. Pianta le piante più grandi come i pomodori e i peperoni verso il retro e dai loro spazio per crescere. Alcune delle piante più grandi come pomodori e cetrioli avranno probabilmente bisogno di un traliccio o di una struttura di supporto. Erbe e
lattuga può essere piantato verso la parte anteriore per un facile accesso.A corto di spazio? I giardini di insalata crescono molto bene anche nei giardini in vaso. Dovresti essere in grado di inserire una o due varietà di lattuga e alcune erbe fresche per un facile aggiustamento dell'insalata. I giardini di insalata in vaso, disposti ad arte, sono anche un ottimo arredo da giardino per patii e altri piccoli spazi.
Cosa coltivare nel tuo orto:
1-2 varietà di lattuga (o acquista un pacchetto di semi già premiscelato con diverse varietà)
Spinaci
Basilico
aneto
Pianta di pomodoro (i pomodorini sono un'ottima scelta)
Cetrioli
peperoni
Cipolle verdi
Carote
Piselli dolci allo zucchero
La lattuga fa particolarmente bene nei climi più freschi, il che la rende un'ottima scelta per i giardini primaverili e autunnali.
Buona semina!
Vedi anche le nostre idee per ravvivare le tue insalate.
