Amiamo la stagione calcistica. Non è solo una scusa per stare insieme a un gruppo di amici per guardare le grandi partite in tv, o anche per sedersi sugli spalti mentre guardi la squadra locale del liceo combattere per la gloria. Per noi, si tratta tanto di spuntini notturni di gioco e prelibatezze tailgait, che tendono ad essere ancora più entusiasmanti di molti dei giochi stessi. Ali di bufalo sono, ovviamente, un'opzione classica. Ma quest'anno andiamo con Martha Stewartlo spuntino piccante preferito: cremoso, piccante, formaggio salsa di jalapeño popper.
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Martha Stewart è la regina degli antipasti (ha anche un libro di cucina per tutti gli aperitivi), e questa ricetta per la salsa rende facile capire perché. La combinazione di sapore di jalapeño popper di piccante, cremoso, formaggio e piccante è famosa per un motivo. Trasformalo in una salsa al forno calda e fondente, ed è il tipo di miscela che può farti fare uno spuntino per ore, mentre mangi attraverso infiniti bastoncini di verdure, salatini, patatine e praticamente qualsiasi cibo imbevibile e inzuppabile che puoi mettere tra le mani Su.
È anche molto meno esigente che provare a fare un mucchio di popper jalapeño per i tuoi amici. Chi ha il tempo di togliere i semi e farcire un mazzo di peperoni, figuriamoci pastellarli e friggerli, quando potrebbero semplicemente fare un elegante piatto di verdure e servire invece i popper come salsa? Non noi, questo è sicuro.
La ricetta di Stewart è facile come può essere. I jalapeños arrostiti aggiungono un tocco sofisticato alla salsa, che contiene anche peperoni pimiento dolci e piccanti e alcuni condimenti salati.
Aggiungi un po 'di decadenza con crema di formaggio, panna acida e formaggio cheddar, insieme a una guarnizione di pangrattato panko croccante al prezzemolo e sarai l'MVP del prossimo turno di gioco notturno della tua squadra partito.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
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