Il vegano la dieta è intrinsecamente povera di grassi saturi perché non include prodotti animali. Ma se stai evitando i grassi vegetali dai tuoi pasti quotidiani, corri il rischio di carenze dietetiche e persino di problemi di salute. Ecco alcuni cibi ricchi di grassi che fanno bene. Includili liberamente nella tua pianificazione settimanale dei pasti vegani.
Il dieta vegana è intrinsecamente a basso contenuto di grassi saturi perché non include prodotti di origine animale. Ma se stai evitando i grassi vegetali dai tuoi pasti quotidiani, corri il rischio di carenze dietetiche e persino di problemi di salute. Ecco alcuni cibi ricchi di grassi che fanno bene. Includili liberamente nella tua pianificazione settimanale dei pasti vegani.
Cibi ricchi di grassi che fanno bene
1. Avocado
Gli avocado cremosi e burrosi sono una delle fonti di grassi più soddisfacenti in natura, circa 21 grammi per frutto. Il grasso negli avocado è principalmente grasso monoinsaturo, il che significa che questo delizioso frutto è un super alimento per il tuo cuore. Gli avocado sono anche ricchi di luetina (promuove la salute degli occhi), potassio, vitamine B, E e K e arrivano a circa 250 calorie per frutto da 5 once.
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2. Olive e olio d'oliva
Amo le olive, le bramo, le mangio tutti i giorni e il mio olio da cucina preferito è l'olio d'oliva. Ricchi di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, le olive e gli oli d'oliva fanno bene anche alla pelle e ai capelli e possono anche aiutare con la gestione del peso. Inoltre, la ricerca mostra che l'inclusione di oli sani, come l'olio d'oliva, nei condimenti per insalate, aumenta la capacità del corpo di assorbire i nutrienti dell'insalata.
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3. semi di lino
Una delle fonti vegetali più ricche di acidi grassi omega-3 (come quelli che si trovano nel salmone), semi di lino macinati, olio di semi di lino e il latte di lino può ridurre il rischio di malattie cardiache, aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo e aiutarti a bruciare di più i grassi efficiente. Il lino macinato più acqua può essere usato per sostituire le uova nelle ricette, l'olio di semi di lino è un eccellente olio per condire l'insalata e il latte di lino può sostituire il latte e il latte non caseario.
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4. Noccioline
Le noci sono una fonte vegana saporita e abbondante di grassi, proteine e fibre. Le noci sono note per i loro benefici per la salute del cuore, ma promuovono anche la salute della pelle, la gestione del peso e la fame controllo e può ridurre il rischio di cancro, diabete e depressione clinica, a seconda della noce scelta. Lanciali nelle insalate, trasformali in burro di noci e salse, usali per fare il formaggio vegano, mescolali ai cereali del mattino e ai contorni a base di cereali e aggiungili a tutti i tuoi prodotti da forno.
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