Morbido o croccante, il burro di arachidi è un ingrediente sano, versatile e divertente da avere in cucina, soprattutto se si hanno bambini. La crema di noci più famosa per il PB&J è anche una star in molti altri cibi per famiglie. Dì ai tuoi figli di indossare i loro grembiuli e di aiutarti a preparare queste ricette di burro di arachidi veloci da riparare.
Ricette con burro di arachidi
Pasta frolla al burro di arachidi
La pasta da gioco è molto più divertente se puoi mangiarla. Il burro di arachidi è la gustosa base di questa ricetta senza cottura che non richiede altro che pochi ingredienti e una fantasia in erba. I tuoi bambini possono essere chef esperti nel preparare la confezione del burro di arachidi mentre nutrono il loro spirito creativo trasformandolo in qualsiasi numero di forme o oggetti.
Ingredienti:
2 tazze di burro di arachidi liscio
2 cucchiai di miele
Latte secco in polvere
Extra:
Cheerios o altri cereali
Gocce di cioccolato in miniatura
Frutta secca
Cocco grattugiato
Glitter commestibili
Confettini colorati
biscotti schiacciati
Indicazioni:
1. In una ciotola di medie dimensioni, mescolare il burro di arachidi e il miele. Mescolare abbastanza latte in polvere per rendere la plastilina abbastanza asciutta da poter essere maneggiata.
2. Dividi l'impasto tra i tuoi bambini e lascia che lo formino in diverse forme geometriche, facce felici, persone, animali o altri oggetti usando gli extra.
Noodles alle noci
Serve 8
Basta il nome di questo piatto per stuzzicare l'interesse e la fame dei vostri piccoli. Per cambiare, aggiungi pollo o gamberi cotti.
Salsa di arachidi:
1 tazza di brodo vegetale
2/3 di tazza di burro di arachidi croccante naturale, mescolato bene
2 cucchiai di salsa di soia
3 cucchiai di zucchero di canna
Succo di lime
Pepe nero macinato fresco a piacere
Tagliatelle:
1 libbra di linguine, cotte al dente, calde
3/4 di tazza di cipolla verde tritata (parti bianche e verdi)
1-1/2 tazze di carote tagliate a julienne (tagliate a fiammiferi)
1-1 / 2 tazze di cimette di broccoli, tritate
1 tazza di piselli rossi
Arachidi tostate a secco, salate, tritate
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a caldo o alla temperatura più bassa. In una grande ciotola, sbatti insieme il brodo, il burro di arachidi, la salsa di soia, lo zucchero di canna, il succo di lime e il pepe.
2. Mettere le linguine cotte nella ciotola e condirle con il sugo. Togliete le linguine dalla ciotola, conservando il sugo rimasto. Trasferire le linguine in una grande teglia da forno, coprire e infornare.
3. Versare la salsa rimanente in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle, le carote, i broccoli e le taccole e cuocere, mescolando spesso, per 4 minuti o finché sono teneri.
4. Aggiungere le verdure ai noodles e mescolare per unire. Servire guarnendo con arachidi tritate.
Quesadillas al burro di arachidi
Serve 4
Sorprendi la tua famiglia con una sorpresa quesadilla. Deliziose per colazione e pranzo o servite come dessert insolito, queste quesadillas al burro di arachidi sono un gradito cambiamento rispetto al solito piatto ripieno di formaggio.
Ingredienti:
4 tortillas integrali piccole o medie
1/2 tazza di burro di arachidi naturale croccante o liscio, mescolato bene
2 pesche mature ma sode, snocciolate, affettate
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
Indicazioni:
1. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Spruzzare con spray da cucina antiaderente. Spruzzare un lato di ogni tortilla con uno spray da cucina antiaderente (questo sarà l'esterno della quesadilla).
2. Spalmate il burro di arachidi all'interno di ogni tortilla. Metti il lato della tortilla ricoperto di spray da cucina nella padella e disponi le fette di pesca su una metà del burro di arachidi. Cospargere con il coriandolo.
3. Ripiegare la tortilla per coprire le pesche e premere leggermente con una spatola. Coprire la padella e cuocere per 2 minuti o fino a quando il lato inferiore della tortilla è leggermente dorato. Capovolgi e cuoci, coperto, per altri 2 o 3 minuti o fino a quando non sarà leggermente dorato e il burro di arachidi è caldo.
4. Trasferire su un piatto da portata, tagliare a metà ogni quesadilla e servire calda.
Idee culinarie più creative per il burro di arachidi
Il burro di arachidi può essere parte integrante di piatti dolci e salati e per ogni pasto della giornata.
Ecco alcuni modi più fantasiosi per utilizzare quel barattolo di burro di arachidi:
- Top pancake, waffle, toast francesi o muffin inglesi con burro di arachidi e frutta.
- Purè di burro di arachidi con crema di formaggio ammorbidito per una salsa ricca e cremosa.
- Agitare il burro di arachidi nello yogurt e guarnire con frutta secca e noci.
- Frulla il burro di arachidi in frullati o frappè.
- Spalmare il burro di arachidi sui cracker di Graham e guarnire con il formaggio cheddar.
- Condisci burro di arachidi caldo e gelatina su chips di mais per nachos con un tocco dolce.
- Prepara un panino con burro di arachidi e pancetta (uno dei preferiti di Elvis).
- Purè di burro di arachidi con ingredienti salati per condire l'insalata, sugo per la pasta o salsa per immersione per spiedini alla griglia.
- Spalmate il burro di arachidi sulle tortillas e preparate tostadas ricoperte di frutta o involtini ripieni di frutta.
- Farcire i gambi di sedano con burro di arachidi e ciliegie essiccate.
- Usa il burro di arachidi come "colla" per marshmallow e altre caramelle per formare forme o altri oggetti.
- Agitare il burro di arachidi nella pastella della cheesecake o nel gelato ammorbidito.
- Immergi le fette di mela nel burro di arachidi e condisci con lo sciroppo d'acero per un dolcetto.
Sii avventuroso e scopri quante nuove ricette di burro di arachidi tu e i tuoi figli potete creare.
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