Sia che tu stia fornendo snack per la squadra di calcio dei tuoi figli o riempiendo la tua famiglia amante dello sport in un portellone locale, questi snack facili piaceranno sicuramente a tutti in disparte.
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Confusione di tracce
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questo facile confusione di tracce è abbastanza delizioso per i più piccoli ma abbastanza abbondante per i tuoi grandi giocatori di baseball.
ingredienti:
- 1/3 di tazza di noci macadamia
- 1/3 di tazza di ciliegie essiccate al sole
- 1/3 di tazza di anacardi in crosta di sesamo
- 1/3 di tazza di albicocche secche
- 1/3 di tazza di M&M's (opzionale)
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
Indicazioni:
- Basta scuotere il tutto in un sacchetto per sandwich per la perfetta combinazione di sano e soddisfacente.
Taco roll-up
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Per 8 porzioni
Prepara questi involtini, avvolgili e poi affettali quando la squadra è pronta per mangiare.
Ingredienti:
- 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
- 2 cucchiai di condimento per taco in polvere
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 barattolo (16 once) di salsa
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1/2 tazza di cipolle verdi, affettate sottilmente
- 8 tortillas grandi quanto un burrito
Indicazioni:
- In una ciotola, mescola la crema di formaggio, il condimento per tacos, l'aglio e la salsa. Mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Quindi aggiungere le cipolle verdi e il formaggio cheddar, mescolando bene.
- Dividere il composto di formaggio tra le 8 tortillas e arrotolarle ben strette. Avvolgere nella pellicola e riporre in frigorifero. Al momento di servire, scartare e tagliare a rondelle. Servire subito.
Grappoli di avena con frutta e noci
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Fa circa 20 grappoli
Prepara questi grappoli di avena in anticipo, quindi impacchettali e tienili pronti in disparte per i tuoi giocatori affamati.
Ingredienti:
- 1-1 / 2 tazze di fiocchi d'avena veloci
- 1-1 / 2 tazze di fiocchi di cereali senza glutine
- 1/2 tazza di mandorle tritate
- 1/2 tazza di arachidi tritate
- 2/3 tazza di albicocche secche, a dadini
- 1/4 tazza di gocce di cioccolato (opzionale)
- 2 cucchiai di burro
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 2/3 tazza di miele
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero macinato
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
- 1 cucchiaino di sale
- Spray da cucina antiaderente
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare due teglie con un foglio di alluminio. Spruzzare leggermente uno con spray da cucina antiaderente e metterlo da parte.
- Aggiungere i fiocchi d'avena alla teglia senza lo spray da cucina. Cuocere per 12-15 minuti fino a quando non sarà leggermente tostato, quindi togliere la teglia dal forno e metterla da parte.
- Quando la farina d'avena si è raffreddata, aggiungila in una ciotola capiente insieme ai fiocchi di cereali senza glutine, alle mandorle, alle arachidi e alle albicocche. Mescolare bene.
- Aggiungere il burro in una padella larga a fuoco medio. Quando il burro si scioglie, aggiungere nella padella il miele, lo zucchero di canna, la cannella, lo zenzero, la vaniglia e il sale. Portate il composto a bollore, poi toglietelo dal fuoco.
- Versare immediatamente il composto di burro sui cereali, le noci e la frutta. Usa una spatola di gomma per mescolare tutti gli ingredienti insieme in modo che siano ben ricoperti.
- Aggiungere il composto alla teglia riservata. Usa una spatola di gomma per stendere e modellare il composto in modo che sia spesso circa 1/2 pollice e abbia la forma di un rettangolo.
- Lascia che il composto si raffreddi completamente, quindi usa un coltello da burro per tagliarlo con cura in grappoli o quadrati.
Chips di cavolo riccio con parmigiano
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Serve da 4 a 6
Salate e croccanti come una patatina ma salutari come... beh, come il cavolo riccio, queste patatine sono lo spuntino a margine perfetto.
Ingredienti:
- 1 mazzetto di cavolo riccio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 cucchiai di parmigiano, grattugiato
- Sale, a piacere
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
- Togliete le foglie di cavolo cappuccio dai gambi e tagliatele a pezzi grossi. Lavate le foglie e asciugatele bene.
- In una ciotola capiente, mescola le foglie di cavolo riccio, l'olio d'oliva, il parmigiano e il sale.
- Stendete le foglie su una teglia. Cuocere per 15 minuti o fino a quando le foglie diventano croccanti quando vengono scosse in una padella.
Involtini assortiti di verdure e hummus
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Serve 4
questi ripieno involtini di hummus e verdure sono un'opzione sostanziosa e salutare per spuntini collaterali.
Ingredienti:
- 1 peperone grande, privato dei semi e affettato sottilmente in pezzi da 1 pollice
- 2 tazze di rucola, leggermente confezionata
- 2 pomodorini, affettati sottilmente
- 1-1 / 2 tazze di funghi bianchi affettati sottilmente
- 1/2 tazza di cipolla rossa, affettata sottilmente in pezzi da 1 pollice
- 8 fette di formaggio svizzero
- 1/3 di tazza di semi di girasole
- hummus
- 4 tortillas integrali (8 pollici)
Indicazioni:
- Spalma uno strato sottile dell'hummus che preferisci sulle tortillas.
- Disporre le verdure, i semi di girasole e il formaggio (2 fette per tortilla) sull'hummus e arrotolare le tortillas. Fissare i bordi con uno stuzzicadenti e tagliare a metà gli involtini per servire.
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