Ravviva la tua routine di cucina estiva aggiungendo alcuni ingredienti sani e freschi ai tuoi pasti estivi. Questi gustosi mix estivi esaltano la tipica cucina estiva.
salse
Aggiungi l'avocado! Sia che tu stia preparando una salsa cremosa allo yogurt da accompagnare con verdure fresche o che tu stia preparando una serie di salsa da giardino, aggiungi l'avocado. Gli avocado forniscono fibre, potassio, acido folico e vitamine C, K e B. Inoltre, gli avocado aggiungono un sapore ricco e cremoso a qualsiasi piatto.
Bevande
Versa l'acqua di seltz in un vino bianco frizzante per creare una bevanda estiva fresca e frizzante. Se stai servendo champagne, perfetto per un brunch quando fa caldo, travasa lo champagne in una brocca e aggiungi frutti di bosco freschi. I lamponi rossi brillanti si sposano perfettamente con lo champagne rosa o prova i lamponi neri in uno spumante. Per i più giovani, mescola i frutti di bosco con l'acqua frizzante.
Colazione
La colazione è il pasto perfetto da abbinare alla frutta estiva. Ad esempio, ravviva la tua farina d'avena con una manciata di bacche fresche o frutta secca e noci. Mescola frutta fresca, come mirtilli o fragole a fette, nella pastella per pancake. Oppure prepara una composta di frutti di bosco per sostituire lo sciroppo standard sui waffle.
Antipasti
Passa dal manzo o pollo al pesce e scoprirai una serie di gustosi mix estivi che si sposano perfettamente con il pesce alla griglia. Invece del succo di limone, prova invece una miscela di agrumi con fettine di arancia. Per una varietà più dolce, completa un pezzo di pesce leggero con un chutney di mango fresco. Il pesce è già una proteina salutare, ma puoi migliorare i suoi benefici per la salute aggiungendo condimenti alla frutta.
Se stai grigliando hamburger, considera di passare a hamburger di tacchino o portobello per un'alternativa più salutare. Indipendentemente dal tipo di carne che scegli, aggiungi condimenti freschi e nuovi per rendere i tuoi hamburger più eccitanti. Ad esempio, l'avocado a fette, il mais e la feta sbriciolata creano condimenti inaspettati e nutrienti.
Lati
Mescola la quinoa nei tuoi lati estivi preferiti. Il cereale nutriente è buono nei piatti freddi o caldi e può sostituire il riso, le patate o la pasta richiesti in altri piatti. Mescola la quinoa al tacchino macinato per preparare hamburger sani. Cospargilo sulle insalate per aggiungere un sapore di nocciola.
Guarda: Come tagliare un mango.
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